1, mixa ihop peparkakorna med digestivekexen till smulor. Tillsätt smöret och blanda det.
2, tryck ut smulorna i en form "16cm i diameter" sedan ställd den i ett kylskåp ca 30 min
3, lägg ner gelatinbladen i kallt vatten och låt stå 10 min.
4, mosa sönder ädelosten i en bunke. Vispa med elvisp till den blir krämig tillsammans med créme Fraichen.
5, smält gelatinet och häll ner det i fyllningen.
6, vänd ner smeten i formen och ställ den i kylskåpet ca 5 Tim.
Ingredienser Portioner. 12 75 g smör eller margarin 25 pepparkakor Fyllning 280 g ädelost (gräddädelost) 2 dl crème fraiche Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Om man inte kan få tag på Kesella så går det också bra med quark även då den nästan är fettfri. Täck den med aluminiumfolie när den blivit gyllenbrun, så den inte blir för mörk
God fredag till er alla, idag lägger vi en ny juldessert till vår samling av juliga efterrätter, kanske en frisk pepparkakscheesecake kan passa fint att fira adventshelgen med
Västerbottenost är ju perfekt, å med den ska jag fixa en riktigt svensk och mumsig förrätt. Osten är en Kvibille ädelost, sedan ligger det en bit färsk fikon inflygen direkt ifrån Malta och detta binds samman med en droppe balsamvinäger ifrån Italien
Men det är klart att det är ovant för honom, med tanke på hur mycket han har älskat sina nappisar. Til dagens fikabesök hade jag gjort en helt galet god pepparkakscheesecake som vi åt upp i ett naffs
Tryck ut blandningen i botten på en bakform med löstagbar kant och kyl medan fyllningen görs. Låt kakan kallna helt och lossa den försiktigt ur formen med en kniv
Idén till denna nyttiga variant av pepparkakscheesecake uppkom under gårdagen när jag tillagade ett ordinarie receptet av en gudomlig pepparkakscheesecake från recept
En av två arbetsdagar är avklarad och jag sitter nu nerbäddad i soffan med en kopp te. Vilken kanongod cheesecake vi åt till eftermiddagsfikat på julafton med många julsmaker som passar så bra ihop
Plattas ut i en form med avtagarbar kant å ställs kallt. Vänd i hop med ostsmeten. Vispa i hop 200 gram philiadelphiaost med 1 dl socker å 1 tsk vaniljsocker å 3 äggulor
Pepparkakscheesecakemed lingon. Hade egentligen tänkt lägga ut receptet på denna utomordentligt goda pepparkakscheesecake i går kväll, men tiden försvann i kolakokning och bakande av en annan cheesecake, saffranscheesecake
Ingredienser Portioner. 6 1 liten sötpotatis (1 st motsvarar ca 200 g) rapsolja (till pensling) 1 krm salt 1 dl valnötter 1 msk flytande honung (+ extra till servering) 100 ädelost färsk rosmarin Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.