Till sist kantarellfonden och den skivade skinkan. Koka upp pastan för sig men spara en halv dl av vattnet och låt sjuda tillsammans med matlagningsgrädde och soja tills varmt på svag värme
Servera med kokt pasta och en sallad. Skär skinkan i strimlor. Tillsätt soja och salta och peppra. 400 g Scan Piggham färsk skinka. 1 msk kinesisk soja