Jag har varit med en kompis i Sundsvall och handlat lite kläder, ätit. Efter en riktig mathelg är det nu vardagsmat som gäller och det är väl bra det så man kan längta till helgen igen
Höstig pastamed skogschampinjoner, purjolök, tomatoch fänkål. Dela tomaterna i hälften. Det är lika gott att använda tortellini fylld med ost, eller spagetti och sedan fräsa bacon och ha i pastan
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i rikligt med lättsaltat vatten. Börja med att steka svampen tillsammans med svartpeppar och salt i en stor stekpanna (gärna teflon) tills att den börjar få färg
