Ortbiffar recept

ÖRTBIFFAR MED SOLTORKADE TOMATER OCH FETAOST

ÖRTBIFFAR MED SOLTORKADE TOMATER OCH FETAOST

Är lite sugen på att tända en brasa i kväll, fryser ända in i märgen. Klassen har idag varit på skogsutflykt, och där vi var regnade det stundtals och inte var det varmt heller
Örtbiffar med ugnsrostade rotfrukter

Örtbiffar med ugnsrostade rotfrukter

Jag testade att göra biffar med kolsyrat vatten idag. Är ingen biffexpert hehe så jag hade lite svårt att känna om det blev någon skillnad mot vanliga med goda var de
Örtbiffar med myntayogurt

Örtbiffar med myntayogurt

Örtbiffar med myntayogurt. Publicerad 2015-05-18 10. 48. 00 i God Mat/Fest mat,. Nyttigt och gott. rosta lite rotgrönsaker till så får du en god middag
Örtbiffar från Toscana

Örtbiffar från Toscana

Arbeta samman färsen med alla ingredienserna till en smidig smet. Låt gärna smeten vila en stund i kylskåpet och dra åt sig de olika smakerna
Smashed sötpotatis med vitlökssmör

Smashed sötpotatis med vitlökssmör

Smashed sötpotatis med vitlökssmör – kanske det godaste jag gjort på länge. Gott i sallader, som tillbehör eller äta som det är med en stor sallad
Nu kör vi!

Nu kör vi!

Första dagen efter semestern är avklarad. Ganska skönt faktiskt. Att kunna komma in i rutiner igen. Vi har i dag startat en GI-kickstart för att rensa kroppen ock förhoppningsvis komma på rätt köl med sötsuget som sommaren bidragit med
Sandras örtbiffar med yoghurtdressing

Sandras örtbiffar med yoghurtdressing

1. Rostad potatis. Sätt ugnen på 225 grader. Skrubba potatisen ren och dela varje i 6 klyftor på längden. Lägg potatisklyftor och krossade vitlöksklyftor på en plåt med bakplåtspapper
Franskt tema med brorsorna

Franskt tema med brorsorna

Fänkålssoppa. Ingredienser. fänkål. rotselleri. vitlök. lök. citronsaft. örtsalt. peppar. Koka, mixa, krydda. Örtbiffar med potatisterrin, primörer och sås på murklor

Örtbiffar

Blanda allt. Platta ut till tunna biffar. Stek på medelvärme. Serveras med mos, pasta eller vad du vill. 400 g färs

Örtbiffar i sås

Blanda ihop färs, ägg och örtsalt. Forma till 2 rullar och lägg i frysen 3-4 timmar. Bryn under tiden svampen och smaksätt lite grann

Örtbiffar med champinjonsås

Börja med såsen. Häll av och spara spadet från champinjonerna. Skär ev. svampen i mindre bitar. Fräs svampen i margarinet tills det knäpper i dem

Örtbiffar med rotmos och gräddsås

Vardagsmiddagar blir ju tyvärr inte alltid jätteinspirerande, och ibland blir de inte ens hemlagade utan består av hel- eller halvfabrikat

Örtbiffar med champinjonsås

1.  Börja med såsen. Häll av spadet från svampen men spara det. Skär eventuellt svampen i mindre bitar. Fräs svampen i margarinet tills det knäpper i den

Örtbiffar från Toscana

1.  Arbeta samman färsen med alla ingredienserna till en smidig smet. Låt gärna smeten vila en stund i kylskåpet och dra åt sig de olika smakerna