Collage med bilder från Saltå kvarn, GoGreen & Risenta. Bönor och linser är resurssnåla. Istället för att kräva gödning tillför de kväve till jorden under sin tillväxtperiod
Blanda färsen med ägg, örter, salt, peppar och crème fraiche, och arbeta den till en jämn smet. Forma 20 biffar och stek i en stekpanna med smör ca 3 minuter per sida
Skär potatisen i bitar. Blanda den med minifraiche, salt, peppar, gräslök och sparris i bitar. Häll ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla 10 minuter
Börja med såsen. Skålla, skala och tärna tomaterna. Tärna skinkan. Skala och finhacka gul lök och vitlök. Fräs lök, skinka, timjan och lagerblad i lite matfett tills löken är mjuk och glansig
Idag tog vi oss tid till något så ovanligt som utefix efter hemkomst. Lilla H och jag planterade de blommor som vi köpte för alldeles för länge sedan som efter inköp bara lagts i krukorna
Veckomeny höst blir meny 11 i ordningen. Enkel mat. Snabba och goda recept för hela familjen. Dela och tipsa gärna om mina veckomenyer och min receptskatt, jag blir så glad om mina recept kommer till glädje och nytta för fler
1. Blanda färsen med ägg, örter, salt, peppar och crème fraiche, och arbeta den till en jämn smet. 2. Forma 20 biffar och stek i en stekpanna med smör ca 3 minuter per sida
1. Skär potatisen i bitar. Blanda den med minifraiche, salt, peppar, gräslök och sparris i bitar. 2. Häll ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla 10 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.