Nöttkött recept

Pulled Biff

Pulled Biff

Frysen är full med goá bitar av ekologiskt nöttkött, djur som betar ute året om och mår bra. Igår lagade jag något så galet gott
Köttgryta med rotfruker

Köttgryta med rotfruker

400 g nöttkött i grytbitar. Hacka grönsakerna i lagom stora bitar. bryn köttet i smör. Lägg köttet och grönsakerna (utom potatisen) i en gryta, tillsätt 1 liter vatten en köttbuljong tärning och två msk kalvfond
Kött med röd curry

Kött med röd curry

350g nöttkött. Skär kött i lagom bitar. Smält rödcurry med oljan i en kastrull. Häll i kokosmjölken, lägg i buljongtärningen och låt dem lite sjuda
Hemgjord baconhamburgare

Hemgjord baconhamburgare

Det blir goda burgare med 500g helt nöttkött och 500g nötfärs (10%) från butiken som man maler om. Vilket kött man väljer är en smaksak, rostbiff och ryggbiff är utmärkt
Berlingryta

Berlingryta

1/2 kg fina grytbitar av nöttkött eller älg. Skär köttet i ganska små bitar, bryn dem och häll sen över dem i en gryta

Glaze till fläsk-/nöttkött

Recept. Angiel. mån, 2013-09-09 20. 46. 10min. (0). Finhacka löken och fräs den i olivolja i en liten kastrull. Pressa i vitlöken
Köttig julkorv

Köttig julkorv

500 g nöttkött. 500 g nöttkött.  Det är en speciell känsla att göra sin egen korv och det har blivit allt vanligare att stoppa korv, inte minst till jul
Kött med röd curry

Kött med röd curry

Ingredienser2 portioner350g nöttkött 200g bambuskott bitar2 dl fint riven sötbasilika1 tsk thai rödcurry400 ml kokosmjölk1 hönsbuljongtärning1 msk fisksås1 tsk socker3dl vatten2 msk matoljaGör så här. 350g nöttkött 200g bambuskott bitar
Gulaschsoppa NA

Gulaschsoppa NA

Med nöttkött 20-30 minuter, med fläskkött10-15 minuter. Skär köttet i små bitar. Skala och hacka löken. Låt fettet bliljusbrunt i en stekpanna

Österiksk gulach med knödel

smaklig måltid 600 g fint nöttkött. Stimla o tärna köttet fint. Hacka löken. Bryn kött o lök i en stekpanna

Köttgryta

Servera med ris eller potatis 500 gr nöttkött i gryt bitar. Stek gryt bitarna i en stek gryta. Fräs löken+ vitlök men den ska ej få färg

Sataymarinerade biffspett

Låt grillspetten dra 30 minuter i vatten så att de inte bränns vid under tillagningen. Mixa salladslök, jordnötter, curry, råsocker, kokosmjölk och gurkmeja i en mixer eller matberedare

Porterstek

1½ kg nöttkött. Häll porter, svartvinbärssaft, soja och buljongtärningarna i en gryta. Pressa i vitlöksklyftorna

Söndagsbiff

4 skivor rent nöttkött. Blanda mjöl örtsalt och peppar, vänd köttet i blandningen. Bryn köttet i matoljan, lägg upp på ett fat

AVOCADOPASTA

500 g benfritt nöttkött, t ex rostbiff. 500 g benfritt nöttkött, t ex rostbiff. Till 4 port behövs. 1 gul lök