Nässlor fraiche recept

Nässlor, muffins och sommarvarmt

Därför var det i sista stund som jag tog på gummistövlar, handskar och gav mig ut bland nässlorna. Jag förvällde nässlorna väldigt kort tid
Börek med nässlor och fetaost

Börek med nässlor och fetaost

Hacka de förvällda nässlorna fint och tillsätt dom i smeten. Knopparna på min pelargon Millefield Rose Börek med nässlor och fetaost
Smördegssnurror med nässlor

Smördegssnurror med nässlor

Blanda i hackad ansjovis och crème fraiche. Skölj nässlorna väl och låt rinna av. Fräs lök och nässlor i smör i stekpanna

Fira våren med sparris, nässlor och rabarber!

Tvätta nässlorna väl.   Lägg i nässlorna och ca 15 cm skuren purjo och låt koka i ca 15 minuter utan lock. Tillsätt 1 burk creme fraiche och koka upp. ca 2 l till 4 personer Tvätta nässlorna väl. Lägg i nässlorna och ca 15 cm skuren purjo och låt koka i ca 15 minuter utan lock. Tillsätt 1 burk creme fraiche och koka upp
Kirskålspaj - ett hatat ogräs

Kirskålspaj - ett hatat ogräs

Använd spenat eller nässlor i stället för kirskål i det här receptet om du är ens lite osäker. Blanda gräddfil, creme fraiche och ägg
Kirskåls- och nässelsoppa

Kirskåls- och nässelsoppa

Grön av trädgårdens ogräs, kirskål och brännässlor. Mixa soppan slät och rör ner creme fraiche, låt soppan få ett nytt uppkok
Köttfärspaj utan pajskal

Köttfärspaj utan pajskal

Blanda ner crème fraiche, tomater, buljong, vinäger, timjan, oregano och paprikapulver. 2 dl crème fraiche, jag använde en smaksatt med soltorkad tomat och fetaost
Nässelpaj med lax och fetaost

Nässelpaj med lax och fetaost

Skölj nässlorna väl. Vispa samman ägg, créme fraiche, mjölk, salt och peppar. Häll av vattnet och låt nässlorna rinna av
Citronpasta

Citronpasta

Bally nosade länge och väl bland nässlorna, som för övrigt är precis sådär nya och späda nu, ifall man vill plocka dem och laga något gott av dem

Maj säsongsmat klipp för både plånbok & miljö

Sparris, salladslök, rädisor, palsternacka, nässlor, rabarber, blåmusslor, svartrot, jordärtskicka, gräslök, savojkål, räkor, vinterpotatis, polkabeta, morot, rotselleri, maskrosblad, ostron, hummer, koriander, harsyra, murklor, ostronskivling, ostron, gul lök, groddar, rödbeta, kålrot, vitlök, purjolök, rödlök, mandelpotatis och gädda
Spenatsoppa (förrätt)

Spenatsoppa (förrätt)

Den här spenatsoppan fick vi till förrätt och i boken är en nässelsoppa, men jag fick inte tag i nässlor så det fick bli spenat istället