Musslor vitt vin gädda recept

9 Oktober Saras fisksoppa med gädda

9 Oktober Saras fisksoppa med gädda

Och ytterligare en annledning till att jag gjorde den just idag, det var för att alla jag har nämnt gädda för har rynkat på näsan och sagt att det inte är gott
Fiskgryta med musslor

Fiskgryta med musslor

Tillsätt vin, fond, timjan och peppar. Tvätta musslorna noga. Ta upp musslorna och släng dem som inte öppnat sig
Fiskgryta med musslor

Fiskgryta med musslor

Tillsätt vin, fond, timjan och peppar. gädda. Tvätta musslorna noga. Ta upp musslorna och släng dem som inte öppnat sig

Soppa - Bouillabaisse

hummer, havskräftor, krabba, musslor. Häll på vatten och vin, tillsätt alla kryddorna och fiskbenen. sjötunga, piggvar, gädda, abborre

Bouillabaisse med aioli

 Kontrollera att musslorna är hela och levande. Lägg skalade vitlöksklyftor, äggula, vinäger, senap, salt, peppar och en neutral olja i en hög stavmixerbägare