några kvistar timjan. En vegetarisk moussaka med linser i stället för köttfärs. några kvistar timjan. Koka samman i 10 minuter och tillsätt repade blad av oregano och timjan
Tillsätt timjan och lite salt och peppar. Här kommer min variant av moussaka som görs med potatis. Denna rätt kallas även ibland potatismoussaka eller svensk moussaka Den är verkligen jättegod och passar perfekt att göra om man har kokt potatis över
Gratinera mitt i ugnen i 30 minuter, tills moussakan fått fin färg. 1 tsk timjan. Ugn 225 grader. Skölj och skiva squashen på längden i ½ centimeter tjocka skivor
Späd med tomater och tillsätt fond, timjan och basilika och låt småkoka under lock, ca 10 minuter. Tillaga i nedre delen av ugnen, ca 25 minuter, tills moussakan fått fin färg och potatisen är mjuk. 1 tsk torkad timjan
Denna vegetariska moussaka är baserad på sojafärs, potatis och palsternacka. Inte så likt den traditionella moussakan men jag tycker ända att rätten kan klassas som den
