Blanda ner vetemjöl, gul lök, rödbetor, saltgurka, rödbetslag, salt och peppar. Jag provade hans recept på rödbetsbiffar och stuvademorötter och blev riktigt nöjd
Hade planerat laga något med rödbetor idag men hade inte ork till det. Strimlade morötter och palsternacka med olivolja, salt och svartpeppar in i ugnen
*Gräddstuvade (LYX stuvning, koka ihop grädden så att den tjocknar, salta o peppra). Palsternacka, kålrot, vitkål, rödbetor, lök, blomkål, broccoli, purjolök åsså det kanske mindre vanliga på var familjs skärbräda…
Blanda ner vetemjöl, gul lök, rödbetor, kapris, saltgurka, rödbetslag, salt och peppar. Blev riktigt smarrigt speciellt med de stuvademorötterna till, det tycker jag fick biffarna till nya höjder och blev pricken över i
En annan favoriträtt som är bara så god är pasta med stuvad spenat. Spenat i en gräddsås. Men konventionell pasta och grädde är så överskattat när man har en grönsakssvarv och tahini
*Gräddstuvade (LYX stuvning, koka ihop grädden så att den tjocknar, salta o peppra). Palsternacka, kålrot, vitkål, rödbetor, lök, blomkål, broccoli, purjolök åsså det kanske mindre vanliga på var familjs skärbräda…
Blanda det mjuka brödet med färsen, ägget, de hackade rödbetorna, gurkan och kaprisen. Servera gärna biffarna och de stuvademorötterna med en fräsch sallad
