30 minuter
Arbeta ihop pajdegen och låt den sedan vila 1 dygn. Tryck sen ut den i små aluminiumformar.
Blanda alla ingredienser till fyllningen i en bunke. Smaksätt med salt och peppar.
Häll fyllningen i pajformarna och baka av på 175 grader i 10 minuter. Kyl sedan pajerna.
Servera pajerna med lite lagrad ost och knäcke.
Här kommer ett jättegott, enkelt och snabbt recept på minipajermedost och skinkfyllning som passar perfekt både som picknickmat, plockmat, förrätt eller som en vanlig middag
Kommer ni ihåg minipajerna som jag gjorde i påskas. Jag gjorde en variant medgetost och inlagd grillad paprika och en variant medbrieost och mango chutney och båda blev så väldigt goda
Häll ner äggen i pajskalet och toppa med riven ost. Om man ska åka slalom med en whiplashskada så ska man INTE trilla och gör man det ska man defenitivt inte ta emot sig med ansiktet
Börja med att steka skinkan tillsammans med tomaten i en liten panna. Oftast blir det en äggfrukost till helgen då jag slår ihop frukosten och lunchen till ett
ädelost). Paprikan är lättast att få i tunna strimlor med potatisskalare. Strö resten av osten över. Fräs färsen ihop med grönsakerna och svampen, blanda i majsen sist
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.