Botten. Värm ugnen till 175° • Smörj och bröa en form medlöstagbar kant, 24 cm i diameter • Smält smöret • Blanda allatorra ingredienser i en bunke • Vispa ner det smälta smöretoch till sist äggen, ett i taget • Häll smeten i formen • Gräddakakan i mitten av ugnen i cirka 12 minuter • Låt kakan kallnahelt men ta den inte ur formen
Mangochibust hade den här på avsmakningsmeny för mer än ett år sedan kom i håg att när jag läste om den i White Guide så kom dom mest i håg att jag hade en mini cocosnöt på
Helgen är i antågande och för vår del börjar den med att päronen kommer på middag ikväll. Ute pendlar temperaturen mellan 15 och 20 minusgrader, gubben fryser som en liten gnu när han kommer hem på kvällarna, och mamma har fått en släng av förkylningssleven
Mixa mandeln fint och smula ner kexen i mixern och mixa samman. Blanda i farinsocker och ingefära. Lägg smöret i en bunke och blanda ihop allt till en smidig massa
