Blanda rödkål, majrova, olivolja, limesaft och riven skal. Krispig rödkål och majrova sallad toppad med söta, mogna mango bitar och edamame bönor som proteinkälla
Skiva gurka på längden tillsammans med andra krispiga grönsaker (rättika, majrova, morot…). Har även gjort samma rätt med stekta ägg som skars i bitar och marinerades upp med sesamolja, ingefära och limezest – oxå mycket gott