Vibrant Food Stories

Gluten free wrap with mango and edamame beans

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

20 min
Ingredienser
Tortillabröd, ca 6 st 1,5 dl rismjöl
2 dl bovetemjöl + extra till kavling
1,5 dl vatten
4 msk rapsolja
2 tsk fiberhusk
0,5 tsk salt
0,5 tsk bakpulver
Fyllning
2 dl edamame bönor
1 färsk mango, skuren i långa, större bitar
¼ av rödkålshuvud, mindre storlek, finstrimlad
1 liten majrova, finstrimlad
1 kruka koriander
1 röd chilifrukt, hackad
1 lime, saft och skal
3 msk olivolja
Ingredients
Tortilla bread, about 6 pieces 150ml / 0,6 cup rice flour
200 ml / 0,8 cup buckwheat flour + extra for rolling out
150 ml / 0,6 cup water
4 tablespoons canola oil
2 tsp fiber husk or psyllium husk
0,5 tsp salt
0,5 tsp baking soda
Filling
200 ml / 0,6 cup edamame beans
1 fresh mango, cut into long chunks
¼ red cabbage, smaller size, finely shredded
1 small turnip, shredded
coriander
1 red chilli, chopped
1 lime, juice and zest
3 tbsp olive oil

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.