Majrova balsamvinäger recept

Primörsallad med fläsk & getost

Primörsallad med fläsk & getost

Förbered alla grönsaker och som sagt använd det du själv tycker om, i min version hade jag kokt mandelpotatis, råstekta morötter, råa rädisor, kokt savoykål, kokt kall majrova, gräslök
Tid för långkok. Recept från Skövde Nyheter.

Tid för långkok. Recept från Skövde Nyheter.

Slå på öl, tomatkross, chilisås, balsamvinäger & fond. 1 majrova. 2 msk balsamvinäger. Tid för långkok. Den här veckan bjuder jag på ett recept på en högrevschili, spetsad med hösten allra godaste rotfrukter
Cubansk Ropa vieja (gamla kläder)

Cubansk Ropa vieja (gamla kläder)

3 msk balsamvinäger. Dela köttet i två delar och lägg dom i en gryta, grovhacka två lökar, rovorna, purjon, chorizon, två vitlöksklyftor, lägg i allt grytan med köttet, till sist lagerblad och svartpeppar

Helstekt anka med pepparsås

Skala och ansa morot, selleri, majrova och purjolök och skär i bitar. Låt sjuda tre-fyra minuter och smaka av med balsamvinäger

Ungsbakade rotfrukter med salsadipp

1 tsk balsamvinäger. 1.  Skala och skär potatis och rotfrukter i klyftor och bitar. Pensla med olivolja. Smaksätt med rosmarin, salt och peppar

Timjanstekt lammstek

Skär majrovan, rödbetan och kålrabbin i klyftor och koka dem mjuka i saltat vatten. 1 st majrova. 5 dl balsamvinäger

Rostbiff på focacciabröd

1 stor (ca 200 g) majrova. 1/2 dl balsamvinäger. Focaccia. Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, olja, salt och vetemjöl