Häll på buljong, kokosmjölk och tomater. Under en av mina bloggrundor snubblade jag över ett spännande recept på en linsgryta, som det av en slump senare visade sig att ovan nämnda vän redan lagar då och då
4 4 port ris eller annat gryn 1 gul lök 1 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk curry 2 msk tomatpuré 400 ml kokosmjölk 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 2 dl torkade röda linser 1 tsk sambal oelek 250 g körsbärstomater salt peppar 1 kruka koriander Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Häll i kokosmjölken och tomaterna, inklusive spadet. Denna lättlagade linsgrytan, med röd curry, tomater och kokos, är ytterligare ett bevis på att god vegetarisk mat inte behöver vara krånglig att laga
Den här linsgrytan blev både smakrik, god och mättande. Tillsätt sambal oelek, ingefära och curry. 0,5 msk curry. 4 dl kokosmjölk. 0,5 msk curry. 4 dl kokosmjölk
4 4 port ris 1 rödlök 1 vitlöksklyfta 1/2 tsk chilipulver 1 msk curry 1/2 tsk kanel 1 msk olja 2 dl röda linser 400 ml kokosmjölk 2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond) 1/2 påse salladslök (à 125 g) 250 g körsbärstomater 1/2 kruka koriander salt och peppar 1/2 citron Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Tillsätt morötter, curry, garam masala, ingefära, kanel och linser och fräs i 3 minuter. Späd med krossade tomater, vatten och kokosmjölk, och låt sjuda i ca 25 minuter. 1 tsk curry. 5 dl kokosmjölk
Häll i kokosmjölk, krossade tomater och vatten. Pudra över curry, ingefära och koriander. 2 tsk curry. 400 ml kokosmjölk. 2 tsk curry. 400 ml kokosmjölk