Ett par dagar före kalaset såg jag Leilas söta jul och hur hon gjorde en mjuk pepparkaka i tre våningar med chokladfrosting, och det var jag bara tvungen att prova
Jag använde Leilas recept från recept. Tillsätt även lingonen. Leilas mjuka pepparkaka. 1 dl rårörda lingon (jag bytte ut mot knappt 1 dl lingonsylt). 1 dl rårörda lingon (jag bytte ut mot knappt 1 dl lingonsylt)
Vänd till sist ner lingon och filmjölk. Den är från Leilas söta jul på TV4. IngredienserKaka6 st ekologiska ägg5 dl strösocker125 g smör7 dl vetemjöl3 tsk bakpulver1 nypa salt3 msk pepparkakskryddor 2 tsk vaniljsocker1 dl rårörda lingon2 dl filmjölkSmör till formenNutella frosting1. 1 dl rårörda lingon
Här är en variant på de vanliga lussebullarna, med Leilas saffransdeg som grund. Jag ville prova en fyllning med lingonsylt och mandelmassa eftersom mamma gjorde en kaka med de smakerna och det funkade väldigt bra ihop
En annan Julig smak är ju saffran och saffranssockerkaka är nästan ett måste när vi bjuder in till adventsfika eller glöggmingel Leilas recept på saffranssockerkaka är outstanding
Och man kan variera innehållet i brödet ganska mycket, prova istället med lingon, torkade fikon eller aprikoser, mandel, grahamsmjöl istället för rågmjöl m
Vi hade lite lingon och blåbär som måste användas, så jag konsulterade genast Leila Linholms A Piece of Cake, där jag hittade följande recept som verkade lovande
Lingon och Dulce de leche i en syrlig och söt kombination. LingonkolamuffinsDenna gång använde jag mig av Leila Lindholms grundrecept, med lite egen modifikation
