Rör ner limesaft, socker, dill och olja, smaksätt med salt och peppar. Vi tänkte fortsätta på den inslagna nyårsbanan idag och det gör vi med två olika varianter på laxtartar, båda serverade på en bit tunnbröd
Hacka lök, purjolök, äpple, dill, gräslök smått och blanda med laxen. ½ kruka dill. Strimla fänkålen så tunt det går med mandolin, lägg i isvatten och låt ligga till servering, minst 5 min
Gurksalladgurkadillbladpersiljapepparolivoljacitronev. Laxtartar med passionsfruktrå lax i småbitarpassionsfruktsalt & pepparDela passionsfrukten och skrapa ur frukt och juice
Blanda hacket med senap och dill. 2 msk finhackad dill. 2 msk finhackad dill. Se där – nu fungerar datorn igen, så jag tar väl och postar ett recept från i julas med det samma då
Kör dill, koriander och vatten i en mixer. Skär laxen och avocadoni små kuber, hacka chili (ta bort kärnorna om du vill få mindre hetta), dill, koriander och schalottenlök