Lax ugn dijonsenap recept

Lax i ugn

Lax i ugn

Lägg laxen i en ugnsform och salta. Skär lite i den tjockaste delen av laxen för att kontrollera om den är klar
Honung- och vitlöksbakad lax i ugn

Honung- och vitlöksbakad lax i ugn

Honungsbakad lax med mycket kryddor för extra hetta. Om den behöver få mer färg så flyta upp den en fals i ugnen och öka värmen till grill
Vinkokt hel lax i ugn med ört- och skagensås

Vinkokt hel lax i ugn med ört- och skagensås

Salta och peppra laxen, hyvla smör över laxen. 1 hel laxsida. Häll över 1 dl vitt vin över laxen. 1 tsk dijonsenap. Sätt ugnen på 150 gr. Sätt in en ugnstermometer i laxen på tjockaste delen och låt laxen gå till ca 48-50 grader då blir den saftig (ca 20-25 minuter). 1 hel laxsida. Häll över 1 dl vitt vin över laxen. 1 tsk dijonsenap
Örtbakad lax med ugnsrostade rotfrukter

Örtbakad lax med ugnsrostade rotfrukter

Salta och peppra laxen och bred på örtblandningen. Ugnsbakade rotfrukter. Ugnsrostade rotfrukter. Baka i ugn i 30 minuter i 225 grader. Lägg laxen på de ugnsrostade rotfrukterna och baka i ugn i ca 7 minuter. 1 msk dijonsenap. 4 bitar laxfilé à 150 g
Lax med stekta grönsaker & kall sås

Lax med stekta grönsaker & kall sås

Stek laxen i stekpanna eller ugn. Lax, potatis, stekta grönsaker och min kalla sås med creme fraiche, honung, dijonsenap och vitvinsvinäger
Lax med gräslökssås

Lax med gräslökssås

Den här laxen är både enkel och väldigt god, den sköter sig dessutom bra själv i ugnen. Lax i stora lass
Lax med citronsås och risonipilaff

Lax med citronsås och risonipilaff

Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet. Häll försiktigt såsen i ugnsformen
Ugnsbakad lax med örter och mos

Ugnsbakad lax med örter och mos

Smörj en ugnsform och lägg ner laxfiléerna. Bred örtcremen över laxen och sätt in i ugnen. Sätt ugnen på 150 gr. Använd gärna en termometer, när laxens innertemperatur är 47-48 gr är laxen klar. 4 laxfiléer portionsbitar. 1 msk dijonsenap
Ugnsbakad lax

Ugnsbakad lax

Strö saltet i en form och lägg på laxen med skinnsidan ner. Tillsätt peppar och dill och bred blandningen på laxen
Örtbakad lax med jordärtskockor

Örtbakad lax med jordärtskockor

Ta ut ugnsformen ur ugnen och lägg laxbitarna ovanpå skockorna. Skär skockorna i tunna skivor och lägg dem i en stor ugnsform
Ugnsbakad lax med variant på remoulade

Ugnsbakad lax med variant på remoulade

Blanda fraiche, dijonsenap, ättiksgurka och kapris, smaka av med salt och peppar. Skär bort skinnet på laxen och lägg den i en ugnsfast form och ringla honung över