Lammracks svamp recept

Lammracks med primörer, svamp och linser

Lammracks med primörer, svamp och linser

Lammracks. Jag serverade tillsammans med belugalinser, rödvinssås och en karljohan liknande svamp som jag inte har sett tidigare (kommer inte ihåg vad den heter), svampen skivade jag på längden och stekte i smör
Lammracks med kantarellpytt

Lammracks med kantarellpytt

blanda i svamp och den stekta potatisen. Putsa lammracksen från senor. Bryn lammracksen runt om, salta och peppra
FODMAP dag 39

FODMAP dag 39

cashewsmör grädde svamp pumpa. pumpasoppa (pumpa olivolja torkat ankbröst shitakki svamp) 1 glas vitt vin. lammracks potatiskaka (timjan sötpotatis smör) glasyr (honung soya) 2 glas vatten

Weekendtripp till London - mitt i värsta julruschen

Myllrigt, bullrigt och trivsamt förvisso, men mina lammracks var så sega att jag knappt lyckades forcera dem varken med kniv eller tänder, och Erikas burgare var torr och fritten mjöliga