Lammracks och rotfrukter recept

Lammracks med vitlökssmör och ugnsrostade rotfrukter

Saftiga och rosastekta lammracks från lokala slaktaren som fått marinera i citron, vitlök och rosmarin

Tildas Kök och Vin

Marinerade Lammracks och bakade rotfrukter med getost créme

Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana. Det var där både intresset för vin och mat tog fart ordentligt

il massimo

Lammracks med grönsaksragu och rotfruktsgratäng

Med en doft av vitlök och mynta i kombination med ett glas Australiensk Shiraz så kan kvällen inte bli bättre

Manfreds Mattorg

Örtbakade lammracks med ugnsrostade rotfrukter

RotfrukterSkala morot, rotselleri och skär dem i mindre bitar, lägg dem i en rymlig form tillsammans med potatis

www.koket.se

Lammracks med polkabetor och getostcreme

Egentligen kan du ta de rotfrukter som du tycker bäst om till den här rätten. Lammracks som tillagas i ugn blir fantastiskt saftiga, speciellt om du hittar en riktigt fin bit lamm

Gigglejuice - gourmetbloggen

Citronindränkt lamm

I tidningen pratar de om lammracks (VAR. ) och ugnsbakade rotfrukter, men jag hittade bara lammstek i skivor och var grymt sugen på citronrisotto - så så blev det

Ingen rotmos

Resto Solgatan

…som är örtklappade lammracks serverade med parmesanrisotto och en rödvinscoulis samt vårprimörer i citronmarinad

Moni & Urban

Cono Sur Blogger competition 2015

Lammracks med svartvinbärssås, krossad potatis med chevré och nässlor, kålrabbisallad med körvel och friterad rödbeta

Det ljuva 40+ livet

Lammracks med blomkålspuré, rostade rotfrukter och rödvinssky

Möra, rosastekta lammracks får här sällskap av en mild blomkålspuré och en klassisk rödvinssky. Lammracks

Tildas Kök och Vin

Lammracks med palsternackspuré och rödvinsreduktion...

Skär rotfrukterna i tärningar. I veckan kom jag över färska fina lammracksoch kunde inte motstå att köpa dom

Linas mat - hemma och på resande fot...

Lammracks

medans rotfrukternaoch köttet är i ugnen gör du chimichurin. serverade det med en syrlig-het chimichurri och ungrostade rotfrukts knyten

Foodfreak

Lammracks och rotfrukter med lökmousse och örtsky

Överblivet spad av lammracks. När rotfrukterna är klara så plocka ur dem ur långpannan, och lägg i folie

Matklubben.nu

Lammracks och rotfrukter med lökkräm och örtsky

Lammracks i bit med revben kvar. När rotfrukterna är klara så plocka ur dem ur långpannan, och lägg i folie

Matklubben.nu

Lammracks med rostade rotfrukter och kall getostcreme

Dela löken på hälften och dela rotfrukterna (skalet ska vara kvar förutom på kålroten som ska skalas) i mindre bitar

Ica kuriren

Lammracks med nässelmahamsa och rosmarinsky

Tvätta skalen ordentligt på rotfrukternaoch skär dem i jämntjocka klyftor. Gnid in lammet med salt och peppar

Ica kuriren

Lördagsmiddag: Lammracks med kall myntasås

Till det serverades ugnsrostade rotfrukteroch en myntayoughurt med honung. Sedan blev det lammracks marinerade i chili, vitlök, rosmarin, mynta, vinäger och olivolja

Naturens skafferi

Beslutsångest gav resultat – falsk viltfärsbiff till middag

Jag traskade runt på ICA och tvekade mellan klassisk falukorv, färska kycklinglår, grillkorv utan skinn, färsk gös att filéa själv, bacon eller lammracks

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök