Lammfärsbiffar ajvar recept

Lammfärsbiffar med fetaost och ajvar

Lammfärsbiffar med fetaost och ajvar

Ajvar är en favorit här hemma, det är ju paprikaröra och så gott. Fetaosten ger också extra smak och gifter sig väldigt fint med ajvarn och lammfärsen
Lammfärsbiffar med fetaost och ajvarsås

Lammfärsbiffar med fetaost och ajvarsås

Häll i grädden och en klick ajvar när biffarna är nästan klara. Ajvar relish är en kryddig grönsaksröra med rötter i Balkan som innehåller paprika och aubergine
Lammfärsbiffar med creme på soltorkad tomat

Lammfärsbiffar med creme på soltorkad tomat

Idag väljer jag att smaksätta med lite Ajvar. ½dl Ajvar, mild. 1tsk Salt, vanligt fint½dl Ajvar, mild2msk Olivolja2msk Rödvin2-3krm Spiskummin2-3krm Chilipulver3msk Bladpersilja, hackadSvartpeppar från kvarnTomatcreme
Lammfärsbiffar i pitabröd

Lammfärsbiffar i pitabröd

Blanda färsen med vitlök, vatten, ajvar, kryddor, citronskal, salt och peppar. Skär ett snitt i bröden och fyll med sallad, tomat, gurka, rödlök, tzatziki och lammfärsbiffar
Lammfärsbiffar i pitabröd

Lammfärsbiffar i pitabröd

Gör gärna dubbel sats av lammfärsbiffarna och frys in - alltid bra att ha när hungriga barn snabbt behöver ha mat på bordet
Lammfärsbiffar med feta- och ajvarsås

Lammfärsbiffar med feta- och ajvarsås

Ajvar Relish. Ajvar Relish. Häll i grädde och ajvar när biffarna näsan är klara. msk Ajvar Relish. msk Ajvar Relish
Markus Aujalays lammfärsbiffar

Markus Aujalays lammfärsbiffar

500 g lammfärs 1 klyfta vitlök, finriven eller pressad 3 msk vatten 2 msk ajvar relish 0,5 msk malen spiskummin timjan, hackad, (eller torkad) 1 kruka persilja, hackad 0,5 citron, finrivet skal salt (efter smak) svartpeppar (efter smak)
Lammfärsbiffar med tzatsiki i pitabröd

Lammfärsbiffar med tzatsiki i pitabröd

Blanda färsen med pressad vitlök, vatten, ajvar, kryddor, persilja, citronskal, salt och peppar. 500 g lammfärs1 vitlöksklyfta3 msk vatten2 msk ajvar relish (stark)0,5 msk mald spiskummin1 tsk torkad timjan1 kruka bladpersiljafinrivet skal från en halv citronsalt, pepparTzatsiki
Lammfärsbiffar med tzatziki i pitabröd

Lammfärsbiffar med tzatziki i pitabröd

Blanda färsen med vitlök, vatten, ajvar, kryddor, citronskal, salt och peppar. Skär ett snitt i bröden och fyll med sallad, tomat, gurka, rödlök, tzatziki och lammfärsbiffar

Köfte - lammfärsbiffar

Det passar bra att även servera hummus och ajvar relish till lammfärsbiffarna. 1. Hacka lök och persilja och blanda med lammfärsen

Kryddiga lammfärsbiffar

Knäck ägget i en bunke, tillsätt pressad vitlök, kryddor och ajvar, blanda. 2 msk ajvar relish. Tillsätt lammfärsen och blanda väl