Lammtikka sizlar. Den här lammrätten med indiska smaker är otroligt lättlagad, och kräver inte mycket insatser i köket, iallafall i förhållande till det goda resultatet
Idag fyndade jag lammkotletter för halva priset på ICA i Kalix (ovanligt med lamm i den butiken. ) Ett recept som jag såg i Narvik på lammkotletter, gav en idé om att göra en blandning av medelhavs- & asiatisk matkultur
Köttgrytan ska, enligt receptet göras på högrev från endera lamm eller nöt. Mer frekvent händer det att vi köper indisk take away hos närliggande "Tre indier" som har en suverän tikka masala och utmärkta vegetariska alternativ