Citron. Blanda resten av fetaosten med en hel burk lätt-crême fraîche, pressa ner en vitlöksklyfta, pressa i lite citron efter tycke och smak och salta sist med ett gott örtsalt
Kycklingrulladerna blev också goda, men om gratängen säger jag bara do it. Blanda philadelphiaost, crème fraiche med rivet skal och citronsaft, vitlök och hälften av timjanbladen
