Linda baconskivor runt och fäst med en tandpetare. Idag blev det till middag Kycklingfilé fylld med chilimarinerade vitlöksklyftor och en krämig vitkålsgratäng
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar, stek, salta och peppra. pasta, vanlig eller vitkål. 1 kg kycklingfilé. 1-2 paket bacon, knaperstekt. 1 kg kycklingfilé
Till en god kycklingfilé så brukar jag ofta servera en krispig och smakrik coleslaw, så även idag. Innan servering så toppar du varje filé med tunnt skivad rödlök och ett par skivor stekt bacon
Jag bjöd på grillad kycklingfile med glaze, baconlindade nötfärsbiffar med färska örter och soltorkade tomater, ugnsrostade potatisar, grekisk sallad och coleslaw
Vitkål till kåldolmarna. Apelsiner och päron 10kr/kgScan bacon 3 för 30krFryst kycklingfilé 2kg 149krPasta (á 500-600g) 2 för 24kgFrysta räkor 500g 24. 1 kg Vitkål (9. 95kr/kg) (då fick vi lite över som vi gjorde en vitkålssallad av med lite olja och vinäger) Potatis 6kr. Raggmunkar m bacon, lingonsylt (gärna hemlagad)Potatis 6kr, smeten 8kr, ett paket bacon 10kr. Pizzasallad av vitkål 5kr. Baconinlindad kycklingfile och rostade rotfrukterBacon 10kr. 500g Kycklingfilé 37,25, salt och peppar. Pasta med carbonare på baconCarbonaran 20kr, pasta 6kr. 1 kg Vitkål. 500g Kycklingfilé
Stekte bacon och nötter tillsammans så får nötterna sältan från baconet, gärna knaperstekt bacon. Stekte den strimlade vitkålen lätt med purjolöken i smör