När man får tag i svenska lammkotletter i affären då blir man lycklig. Och dessa lammkotletter var stora och ganska grovt styckade med mycket kött så för mig räckte det gott och väl med en
Pia Ca 417 kcal/port 4 port 4 bakpotatisar 400g benfri kotlett 1 msk smör salt och peppar ca 1 msk kebabkrydda 2 dl matyoghurt 8% 2 dl gräddfil 1 röd lök Gör så här. 4 bakpotatisar. 400g benfri kotlett
Skiva kotletten så du har 8 stycken skivor, stek dessa i lite smör så att de får en gyllenbrun yta, salta och peppra. 500 gr Kotlett (benfri och putsad). 4 st Bakpotatisar (i halvor)
Skär kotletten i ett cirkelformat snitt, till en platt bit som kan rullas som en rulltårta. Nyårsaftonens goda varmrätt - fylld bakpotatis och fläskytterfilérulle som vi fyllde med godsaker
Bakpotatis, persiljesmör … En fin bit kotlett med ben och fettranden kvar som jag marinerade (olja/soya/rödvinsvinäger/tomatpuré/citron/vitlök/grillkrydda) blev precis sådär mört & saftigt som man vill ha det
Skär upp racken i kotletter och servera dem med potatisbakelserna. Grilla lammkotlettraderna hela över kolgrill (eller i ugn) Minst 20 min under vändning till 60 grader innertemperatur, låt köttet vila i folie 10 min. 4 bakpotatisar
Grillade kotletten med det varma smöret till och lite grönt för färgen. Middagen vart väldigt enkel idag med bakpotatis som tärnades i större bitar som rostades i ugnen, och sedan bara smaksattes med lite olivolja, salt och svart peppar
Vi äter inte fläskkotletter här hemma, varken med eller utan ben. Förbered kotletterna genom att låta dem ligga framme i rumstemperatur innan tillagning
) Kotlett med ugnsgratinerad bakpotatis, sauterade skogschampinjoner samt enkel sallad. 4 fläskkotletter 4 stora bakpotatisarEtt knippe Persilja Ett knippe Gräslök 0,5-1 dl Grädde Ca 75 g riven ostSaltPepparSmör/margarin till stekning Skogschampinjoner (antal varierar efter hur många som ska äta)(Jag gillar att använda Knorrs Kött- och grillkrydda, men vill man använda andra kryddor så gär det säkert finemang. Dela bakpotatisen i två halvor, sätt in i ugnen på 225 grader i 30 min. 4 fläskkotletter. 4 stora bakpotatisar
