Lägg en halv sida lax i en form, krydda och lägg på lite limesmör och några kvistar timjan. Efter att vi landat in hos familjen på Västkusteni går, serverades vi lax i ugn med limesmör, kokt potatis och ärtor
Servera med kokt potatis. timjan. Här använder jag den till en ugnsstekt lax med mycket grönsaker. Pressa över citron och krydda med paprika, timjan, peppar och salt
Servera den direkt med såsen och lite kokt potatis eller ris. Den här ugnsbakade saftiga laxen med en len citron och basilikasås fick bli veckans fiskrätt
Servera laxen med remouladen, kokt potatis, sockerärter och grillad citron. kokt potatis. Blanda med socker, vatten, citronsaft, timjan och salt i en kastrull
Jag serverade min lax med kokt blomkål. Skär purjolöken i cm skivor och lägg i formen, häll över kantarellerna, timjan, lingon, krossade enbär, salt och peppar
Servera med matris eller kokt potatis och en grönsallad. Timjan, basilika eller oregano efter smak. Denna gången fick det bli med lax men det går lika bra med torsk eller annan god fisk
Bjud eventuellt kokt bladspenat till. Tillsätt grovhackade valnötter och timjan. Stek laxkotletterna gyllenbruna på båda sidorna, ca 3-5 minuter på varje sida, i lite matfett. 4 st laxkotletter. 1 tsk timjan
