Servera med såsen och förslagsvis kokt potatis. Tillsätt kapris, tomatsås och vitt vin. Lägg i lammsteken och peta ner schalottenlök, vitlök och fänkål
Vi hade också kokt nypotatis till. Vi har mer och mer börjat uppskatta lamm. I min butik här i närheten kan man köpa Åke Ps produkter och jag hade alltså färdigmarinerat lamm att grilla hemma
Lammfilé och sallad med morötter, skogchampinjoner, oliver, crema di balsamico och getostkräm. Costolette alla pizzaiola eller fläskkotlett kokad i tomatsås är också en rätt som min man bjuder familjen på lite då och då
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
lammtunga (rimmad och kokt). tomater (halvtorkade). Lamm. Putsa och dela lammytterfilén på hälften. Bryn lammrostbiffen med salt och peppar i het panna i lite olja
Servera med kokt ägg, eller på en silltallrik. Tillsammans med mängder av ägg, ostar, smör, lax, räkor, lamm och annat som hör Påsken till, blir det inte så höga kolhydratvärden på det stora hela
Buljonger från kyckling, nöt, vilt, lamm, fläsk, fisk och skaldjur innehåller naturligt kollagen, något som är bra bland annat för vår ledbrosk, bindväv, hud och tarmsystem
