När jag gick in i mitt arkiv, hittade jag denna långlagade fläskkarrén från fredagen den 31 januari, då jag tillsammans med mina matkreatörsvänner firade kinesiskt nyår. 3 dl mörk kinesisk soja. 1 dl ljus kinesisk soja. 3 dl mörk kinesisk soja. 1 dl ljus kinesisk soja
Blanda med köttfärs och soja och smaka av med salt och sezhuanpeppar. Gott Nytt Kinesiskt år. Ett kinesiskt matminne är ett besök på en riktigt kinakrog i West End i London
Som pannacotta i texturen, men en salt version som toppas med soja, chiliolja och stekt lök. Soja. Toppa äggen med rå eller stekt vårlök eller purjolök, soja och chiliolja
1-1,5 msk soja. 1-1,5 msk soja. Hej på er. Vi är ett stort fan av kinamat här hemma. Ni vet en god gryta, kanske lite kycklingspett med jordnötssås och friterad kyckling med sötsursås
Servera varm, ljummen eller kall till kinesiskt inspirerad mat. 2 msk soja. Foto. Theres Lundén. Efter att ha provat de nya quorn nuggets så förstod vi att de skulle bli fantastiska med ris och en sötsur sås till
