Servera den marinerade auberginen med nudlar och kinakålen på tallrik. Koka under tiden nudlarna och fräs den skivade kinakålen och de övriga finstrimlade grönsakerna i olja
kinakål med strimlad grillad paprika. Fräs aubergine/squash och vitlök i oljan tills det mjuknar. 200 g skivad aubergine och/eller squash. 2 medelstora tortillabröd 45 g 200 g skivad aubergine och/eller squash
