Hälsofördelar med vegetarisk kost. Kikärtsbiffar med chilisåsDessa kikärtsbiffar är lika goda som nyttiga och passar vegetarianer, veganer, gluten- och laktosintoleranta samt alla som vill ha något gott och nyttigt till middag
Han tror att vegetarisk mat är lite farlig och att man bara blir dålig i magen av bönor och linser. Fick lite inspiration från gårdagens avsnitt av Sveriges Mästerkock att göra kikärtsbiffar då de gjorde falafel
Denna vecka inföll den vegetariska middagen på en onsdag – jag gjorde kikärtsbiffar. Märta var inte fullt lika dramatisk i sitt utspel, hon hoppade helt sonika över att ta någon ”boll” och åt istället ris och majs (hon hade dock proppat i sig av smeten innan jag stekte dem…)
Om ni är halloumifans – testa att göra mina grymma halloumi- & kikärtsbiffar. Den gnisslande, krispiga osten har en speciell plats i mitt hjärta och nu på sommaren finns den på tallriken minst en gång i veckan
Kikärtsbiffar med currysmak. Kombinationen av de här två rätterna som vi åt tillsammans påminde mig om min barndoms klassiska ”kyckling och ris med currysås” som åts ofta och regelbundet hemma hos oss när jag var liten
♥ Julkryddade kikärtsbiffar med ris och linssallad samt en mynta-granatäpple sås. Igår fick jag en läsarfråga om jag kunde tipsa om vegetariska rätter man kan servera på julbordet
