Servera spetten med dipp och dopp samt basmatiris. Trä upp det marinerade köttet på längden på spett, lägg på en smord ugnsplåt, pensla med marinaden och stek spetten i ugn på 200°C i ca 15 minuter. 1 tsk curry
Stick en massa hål i köttet med tex. Blanda samman sockret med kryddorna och massera in i köttet. över köttet med gladpack och lägg köttet i en stekgryta med lock eller en
Finhacka pickles och kapris och rör ner tillsammans medcurryn. pannbiff och lök, en jättehög med räkor, kall karré med rödbetor och saltgurka… Försvinnande gott och dessutom så matigt
Värm en stor gryta, med tillhörande lock där allt tål att sättas in i ugnen, på medelvärme. När curryn börjar koka tillsätt salt, sätt på locket på grytan och sätt in den i din förvärmda ugn
Arbetet med slangar, kopplingar och värmepump går av bara farten. Med tanke på hur flitig jag varit med fredagsdrinken ser jag särskilt fram emot denna badsäsong