Kanin oregano recept

Pizzabullar med ost, tomat och svamp

Pizzabullar med ost, tomat och svamp

Jag ska virka klart den där (jäkla) kaninen jag började på i typ juni, vakna av att Isbjörnen står vid sängkanten och stirrar uppfordrande på mig vid fem-snåret (LEKA
dagens snabba middag...

dagens snabba middag...

Vi skulle iväg till en kaninuppfödare på kvällen och handla lite förnödenheter till de små kaninerna

New York: Finmiddag på Daniel

Linus valde tasting of rabbit med kaninterrine och kanin i gelé med dragon som också var en stor förrätt och såg riktigt god ut
Överbakad kaningryta

Överbakad kaningryta

ett stycke kanin minus två filéer (fileérna användes i lördagens åttarätters prettomiddag). Kaningryta
Laxsoppa med honungsmelon

Laxsoppa med honungsmelon

Dill dill hade vi i denna soppa och resterna som blev över fick vår lilla kanin Gosan som blir alldeles tokig när hon får dill tar man inte bort en hel kruka dill så har hon inom kort slukat hela krukan i en handvändning

Kanin i lergryta

Krydda med timjan ( oreganon), salt ochpeppar. Gör marinaden och låt kaninen ligga i den över natten, eller några timmar

Kaningryta från provence

Stycka kaninen i sex delar och var försiktigt så att inte benen splittras. salta och peppra kanindelarna runt om och rulla in varje del i en skiva bacon

Oxsvansragu långkokt i ugn

Särskilt i Grekland och på Cypern, där lamm, gris, kanin och andra rätter på kött av lite enklare kvalitet, ofta får puttra i långkok till en sagolik mörhet och smak