en halv gurka. laxen en fräsch, vårig fänkålssallad med en frisk och örtig kall. Kall örtsås. Lax. Skär fänkålen, äpplet och gurkan tunt med hjälp av en mandolin
Börja med att blanda ihop alla ingredienser till dippsåsen, ställt kallt. Jämför gärna själv någon gång och titta på kilopriset för laxen som ligger färdigstyckad i frysdisken
Lax är ju ett ypperligt substitut, speciellt inkokt sådan servera tillsammans med en kall dillsås som passar förträffligt gott till den där nypotatisen
Jag har testat många olika kalla såser till varmrökt lax. Kall pikant sås till varmrökt fisk. Som ni ser på bilden blev det hemodlade blad i salladen, egen gurka och små, små egna tomater direkt från plantorna
Detta är en paj som ska serveras kall. Riv gurkan, hacka rödlöken fint, smula fetaosten. Garnera med räkor, crabsticks i små bitar, rullar med lax samt klicka ut stenbitsrom