Servera biffarna med gräddskyn, kokt potatis och lingon. 400 g köttfärs 150 g fetaost 2 vitlöksklyftor 2 ägg salt peppar Blanda köttfärs och fetaost i Quickchef III med knivarna Pressa i vitlöksklyftorna Blanda med ägg och krydda Forma biffar och stek i stekpanna. När biffarna är klara häller man i 1/2 dl vatten i pannan fyll på med 1 dl grädde och smaka av med kryddor
En klassiker i vårt kök här hemma är köttfärsbiffarmed kokt potatis, rårörda lingon och svampsås. Servera med ytterligare lite rårörda lingon och bladsallad
Jag kan tycka att exempelvis köttbullat eller köttfärsbiffar blir rättså torra om de inte är färska. Köttfärsröra med svamp, enbär och lingon är som en snabbvariant av renskavsgryta, eller kanske i brist på renskav
Alla älskade hennes köttfärsbiffarmed stuvade morötter, älgstek med champinjonstuvning och kanelbullarna där det inte hade sparats på varken socker eller smör
Kan vara dom godaste köttfärsbiffarna någonsin. Tillsätt lingonsylt och smaka av med salt och peppar. Blanda färsen med alla ingredienser och forma till biffar
