Ingredienser. Fjälster av gris. 50 g Lever. 1 Gul Lök. 0,5 kg Fläskfärs. 0,5 kg Nötfärs. 100 g Ister. 20 g Salt. 2 msk tomatkrydda (torkat tomatskal, mixat)
sommarens torkade kryddor timjan och rosmarin. sommarens torkade kryddor timjan och rosmarin. 2 kg blandfärs som delas i fyra delar för fyra smaker 1 tsk salt+ 1 tsk peppar till varje korvsats valfria kryddor (Julkorv. | 2 kg blandfärs som delas i fyra delar för fyra smaker 1 tsk salt+ 1 tsk peppar till varje korvsats valfria kryddor (Julkorv
Ett orange vin visade sig vara perfekt på julbordet, kombinationen av tanniner, torkad frukt, äpplen, aprikoser och skog med skinka och fet korv, den lätt oxiderade tonen, kryddorna i vinet och torrheten mot det mjälla och feta är ett giftemål som jag vill uppleva fler gånger – perfektion
Torkad ingefära. Det här är Tore Wretmans klassiska julkorv från Svensk Husmanskost. Innan man hade möjlighet att frysa korven så las den i en saltlake
Wannerdts julkorv. December 2010 bestämde vi oss för att pröva oss fram till ett bra recept på julkorv. 1 kruka timjan eller 2 msk torkad. 1 kruka timjan eller 2 msk torkad
