Jordgubbsparfait recept

Jordgubbsparfait

Jordgubbsparfait

Mosa jordgubbarna med 1/2 dl florsocker. Vispa äggulor och resten av florsockret poröst. Blanda med jordgubbarna
Jordgubbsparfait

Jordgubbsparfait

Mixa jordgubbar och 4 msk florsocker till en puré i en mixer eller matberedare. Vispa äggulor och resten av florsockret pösigt
Jordgubbsparfait med fläder och honung

Jordgubbsparfait med fläder och honung

Jordgubbsparfait med fläder och honung 8 port 1 l jordgubbar 5 msk flädersaft 3 dl grädde 3 äggvitor 2 tsk honung 3 äggulor 0,75 dl florsocker 1

Enkel jordgubbsparfait

Vispa äggulor och florsocker poröst. Mosa jordgubbarna. Vispa grädden och blanda med äggsmet, jordgubbar och limeskal
Jordgubbsparfait med dinkelflarn

Jordgubbsparfait med dinkelflarn

Mosa jordgubbarna och blanda i saften. Vispa äggulor och florsocker pösigt. Vispa äggvitor och strösocker till ett fast skum
Jordgubbsparfait med mörk rom

Jordgubbsparfait med mörk rom

Jordgubbsparfait. Dessert nyårsafton 2018. "James Bond"-tema och en lyxigare variant än "Jordgubbar och grädde" som Ian Flemming nämnde i "Casino Royale"
Grillad ananas med jordgubbsparfait

Grillad ananas med jordgubbsparfait

Börja med att vispa grädden till ett fast skum. Vispa sedan ägg, socker och vaniljsocker fluffigt, blanda i sylt och grädde
Parfaittårta med jordgubbar

Parfaittårta med jordgubbar

Jordgubbsparfait. Lossa jordgubbsparfaiten ur formen och lägg den ovanpå bottnen och lägg den andra bottnen ovanpå
Parfait och granité

Parfait och granité

Jordgubbsparfait. Jordgubbsparfait. Vaniljparfait. Blir 2 avlånga sockerkaksformar. 1 st vaniljstång. 80 g vatten
Jordgubbsparfaittårta

Jordgubbsparfaittårta

Jordgubbsparfait. Lossa jordgubbsparfaiten ur formen och lägg den ovanpå bottnen och lägg den andra bottnen ovanpå

Bröllopsbilder!

Jag har fått frågor om vad vi åt på bröllopet, och kan (efter att ha tjuvtittat i programbladet) förtälja att vi till förrätt åt västerbottentarte med parmaskinka och grönsparris, till huvudrätt helstekt fläskfilé med whiskysås, potatis- och västerbottenterrin och rödlöksmarmelad, och till efterrätt smultron- och jordgubbsparfait med bär och chokladgarnityr
Måndag

Måndag

Men vad jag ville dela med mig av här idag är de små jordgubbsparfaiter som just nu står och fryser till sig lite
Jordgubbsparfait

Jordgubbsparfait

6 port. 3 dl naturella cashewnötter. ca 5 dl färska jordgubbar. 3 msk kokosolja. 4 färska, urkärnade medjooldadlar
Enkel jordgubbsparfait

Enkel jordgubbsparfait

Vispa äggulor och florsocker poröst. Vispa grädden och blanda med äggsmet och limeskal. Häll smeten i en form, ca 1 liter
Jordgubbsparfait

Jordgubbsparfait

Mosa jordgubbarna i mixer eller med hjälp av en gaffel. Söta medsockret. Vispa först grädden och sedan äggulorna med florsockret

Jordgubbsparfait

Mosa jordgubbar och socker. Vispa äggulor och florsocker poröst. Tillsätt bärmoset. Vispa grädden. Blanda ner den i bärmoset
Midsommartårtan 2012

Midsommartårtan 2012

Kan vara det enklaste jordgubbar med grädde till en stor krämig jordgubbscheesecake eller jordgubbsparfait