Jerk chili recept

Jerk chicken and coconut rice

Jerk chicken and coconut rice

Servera riset med ”jerk-spiced” kyckling ovanpå. 10,5 dl Jerk Spice. 11 röd chili, urkärnad. 1Jerk spice2 msk lökpulver 1 msk vitlökspuvler 2 tsk torkad timjan 2 tsk mald kryddpeppar 0,5 tsk kanel 1 tsk cayennepeppar 2 tsk mald svartpeppar 2 tsk salt. 1Jerk Chicken800 g benfria kycklinglårfiléer 0,5 dl Jerk Spice 2 dl ljus lageröl (typ Budweiser eller Carib) rapsolja, till stekning. 1Salsa fresca2 tomater, i tärningar 10 cm gurka, i tärningar 4 salladslökar, grovt slantade 1 röd chili, urkärnad 1 jalapeño, urkärnad 1 lime, saften 1 kruka koriander salt och svartpeppar. 1Servering0,25 ananasMarinera kycklinglårfiléerna i jerk spice och öl över natten
Jamaikansk Jerk Chicken med Kiwi-salsa

Jamaikansk Jerk Chicken med Kiwi-salsa

(2 pers)Ingredienser till Marinaden1 1/2 apelsin (pressad juice)1 msk riven färsk ingefärafärskriven (torkad) muskotnöt1 msk spiskummin1 msk kanel1 röd chili3 vitlöksklyftor1 gul lök1 dl rapsolja/olivolja1-2 msk agave-honung1 limesalt och peppar2 kycklingbröst (kycklinglår går också bra att använda om man föredrar det)Ingredienser till Kiwi-salsan1 mogen kiwinågra små cocktailtomater (jag använde bara gula eftersom jag hade dem hemma)1/2 schalottenlök, finhackadFärska myntablad, strimladesalt och pepparolivoljalite citron eller limesaftTillagningBörja med att förbereda kycklingen och marinaden ca 8 timmar innan tillagning. 1 röd chili
Jamaican jerk chicken. Skövde Nyheter

Jamaican jerk chicken. Skövde Nyheter

Hacka chili, vitlök, ingefära & lök grovt. Jamaican jerk chicken, är vanligt förekommande i Karibien. Använd en mortel eller matberedate & mixa lök, chili & ingefära
Jamaican Jerk Tofu – perfekt för grillen! (wraps med mango-ananassalsa)

Jamaican Jerk Tofu – perfekt för grillen! (wraps med mango-ananassalsa)

Jag rekommenderar verkligen att ha i chili i marinaden, men såklart bara om man gillar det. Det är första gången jag testar att äta jamaican jerk också, och det bästa sättet att beskriva den här rätten på är nog som en sötstark curry-liknande smak på tofun som i det här receptet toppas av en fräsch salsa med lagom hetta
Jerk Chicken

Jerk Chicken

Tog en istället för två chilifrukter. Det var Jerk-krydda. Skala vitlöken och skär den och chilin (med eller utan kärnor och hinnor) i mindre bitar
Jerk chicken med pumparis

Jerk chicken med pumparis

Tillsätt pumpa, morötter, selleri, vitlök samt chili och stek ett par minuter. När det kommer till jerkryddan så har jag tidigare mortlar ihop en torr, rubaktig variant, men hemma hos Moma fick jag smaka hennes egna som var som en marinad

Jerk Seabream

Hacka chili, salladslök, vitlök, schalottenlök, ingefära, koriander och timjan fint. Här gör jag en jamaicansk jerkpasta baserad på rom och kryddor som passar fantastiskt till denna typ av fisk
Jamaican Jerk Taco

Jamaican Jerk Taco

I denna serie ingår produkterna Coconut & Pepper Tortilla (mjuk tortilla med kokosnöt och peppar), Jamaican Jerk Spices (kryddpeppar, kummin och chili) och Mango Sauce (mango, ingefära, kanel och kryddpeppar)

Brrrrr och Jerk chicken

Börja med att hacka chili och vitlök och lägg i en mortel. Jerk chicken, enkelt, mycket smaker och mycket gott

Kyckling med jerk, sötpotatis & gurksallad

Jag brukar bara göra Jerk på färska örter men jag fick ju prova denna. Färsk är bäst med detta funkar absolut, särskilt om man gillar julsmaker… 2 pers 2 kycklingbröst 1 röd chili 2 tsk hel kryddpeppar 1,5 tsk timjan 2 tsk mald kanel 1 krm mald muskot 2 krm mald svartpeppar 2 msk … 2 pers. 1 röd chili
Pulled Pork med goda tillbehör

Pulled Pork med goda tillbehör

1-2 msk American steakhouse seasoning / 1-2 msk Jamaican jerk / 1-2 msk Cajun seasoning / 0,5-1 msk colmans senapspulver / 0,5-1 msk mexikansk kryddblandning / 0,5-1 msk chilipeppar / 0,5 msk spiskummin / svartpeppar från kvarn / 0,5 dl olivolja. 3 dl heinz ketchup / 1 dl heinz chilisås / 1 dl hoisinsås / 2-3 tsk worcestershiresås / 0,5 dl HP-sås / 1-2 tsk chilisås av tabascotyp / 1-2 tsk stark sweet chili / 2-3 tsk japansk soja / 1 tsk liquid smoke / 4 vitlöksklyftor / 0,5 rödlök / 1-2 msk honung /1 msk olja att fräsa i. / 1-2 msk Jamaican jerk / 1-2 msk Cajun seasoning / 0,5-1 msk colmans senapspulver / 0,5-1 msk mexikansk kryddblandning / 0,5-1 msk chilipeppar / 0,5 msk spiskummin. 3 dl heinz ketchup / 1 dl heinz chilisås / 1 dl hoisinsås / 2-3 tsk worcestershiresås / 0,5 dl HP-sås / 1-2 tsk chilisås av tabascotyp / 1-2 tsk stark sweet chili / 2-3 tsk japansk soja / 1 tsk liquid smoke / 4 vitlöksklyftor / 0,5 rödlök / 1-2 msk honung /1 msk olja att fräsa i

Chokladdoppad Éclair

En favorit hos oss på gastronom, Jamacian jerk chicken är helt laddad med härliga kryddor. Idag delar hon med sig av sitt recept på älgkorv med chili och enbär