Jalapeno soja recept

vegetarisk veckomatsedel #82: vegansk grönsaksgryta med kikärter, blomkålssoppa med jalapeño & rågchips, pepprig thai & vm-kvalspizza!

Krama ned nån dl (minst) mjukost med jalapenosmak i soppan och vispa ut. Fy BUBBLAN alltså, akta er för att höfta salt, soja och fond i samma kastrull samtidigt som ni lyssnar på en alltför intressant podcast - det kan innebära att enorma mängder vatten behövs intas hela kvällen ^^ Podden var för övrigt p3 doku's senaste, om nazistattacken i Kärrtorp
Spicy thai kyckling

Spicy thai kyckling

½ dl soja. Vispa ihop sweet chili sås, vatten, fond, soja, honung och vitvinsvinäger. Jag har ju nästan bara barnvänlig mat här på bloggen, vilket innebär att det inte blir så mycket starkt kryddad mat
Tacopaj

Tacopaj

ersätt crème fraiche och kvarg med  imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), byt till mjölkproteinfri ost, använd mjölkproteinfritt matfett

Veckomatsedel – Nyttig mat

2 msk soja (glutenfri om du önskar det). 2 msk soja (glutenfri om du önskar det). Inlägget innehåller adlinks
Lins- och bönchili

Lins- och bönchili

12 4 gula lökar 5 vitlöksklyftor 3 gula paprikor 1 1/2 dl olivolja 1/2 dl paprikapulver 1 1/2 msk spiskummin 1 dl tomatpuré 3 förp krossade tomater (à ca 400 g) 5 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 5 dl svarta- eller gröna linser 1 dl japansk soja 4 lagerblad 1 msk sambal oelek 1 förp kokta kidneybönor (à 380 g) 1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g) 250 g frysta majskorn salt peppar Till servering koriander jalapeños lime tortillachips matyoghurt Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Lomo saltado – peruansk köttgryta

Lomo saltado – peruansk köttgryta

Skiva jalapenon. 1kinesisk soja. 1jalapenos. Blanda vinäger, soja, ½ hackad gul lök, 1 pressad vitlöksklyfta och nymald svartpeppar till en marinad
Black bean burger

Black bean burger

Mixa lök med havregryn, ägg, vitlök, jalapeños, soja och alla kryddor till en slät smet i en andra skål
BBQ-sås - se & gör

BBQ-sås - se & gör

2 msk japansk soja. 5 klyftor vitlök 1 gul lök 2 jalapeño eller för mer rökig smak chipotle 2 msk neutral olja 1 tsk salt 2 msk japansk soja 4 msk vinäger 3 msk socker 3 dl krossade tomater eller passerade
Entrecôte på spett med chiliteriyaki

Entrecôte på spett med chiliteriyaki

1 dl soja, Kikkoman. Skär jalapeño och grönsaker till chiliteriyaki i små centimeterstora tärningar. Blanda tillsammans med resterande ingredienser i en tjockbottnad kastrull
Chili sin carne - Siri Barjes recept

Chili sin carne - Siri Barjes recept

11 msk japansk soja. 11 gul lök 1 klyfta vitlök 1 tsk paprikapulver 0,5 krm cayennepeppar 400 g vegofärs 400 g konserverade små vita bönor, eller kikärter 400 g krossade tomater 1 msk japansk soja olja till stekning salt peppar. Tillsätt krossade tomater och soja, låt koka i 5 minuter
Flygande Jakob

Flygande Jakob

Byt ut kyckling mot vegetabiliskt protein av tex soja eller quorn. Smaksätt grädden med någon matsked mango chutney, jalapenos eller 1 tsk fransk senap