Vi har ett snabblagat vegetariskt pastarecept som är under ständig utveckling. ) Kvar till jobblunchen blev bara ett litet, litet tefat med smaskig pastarätt
Lägg på lite skivade cocktail tomater och skivad jalapenos om så önskas. Mina kids älskar tacos liksom dem flesta barnen, och denna one pot taco pastan går hem hos dem
Vi hade massa jalapeno i mac and cheesen. Koka pastan, den ska ha lite tuggmotstånd. Vid servering kunde den som ville toppa sin tallrik med stark jalapeno
¼–½ färsk jalapeno, om du vill ha lite hetta. pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker från den lyxiga tacofesten som det finns recept på i boken
En kladd bostongurka eller några bitar jalapeno är inte fel att ha till det heller. Köttfärssåsen är inte vilken som helst, den ska innehålla bland annat paprika, ketchup och worcestershiresås och den är ganska så mycket fastare än den vi är vana vid att ha på pasta
När pastan är klar så lägg över den i en djup gratäng form, bred färsen över pastan och rör om så att pasta och färs blandas, sen häller du över såsen, skaka lite på formen så att såsen blandar sig lite med färsen och pastan
Servera med creme fraiche, salsa, picklade jalapenos och guacamolen. Mexikansk adobosås eller pasta är en vanlig ingrediens i det mexikanska köket, lätt att göra själv då det är svårt att få tag på färdigt i burk i Sverige
Min fläskytterfilé var köpt på Gårdsbutik Thuresson och var marinerad med mango och jalapeno. Vi hade snabbstekt sparris till grytan, men det är även gott med klyftpotatis, ris eller kanske färsk pasta
