Inlagda dillgrönsaker. Inlagda dillgrönsaker. 200 g vitkål. Högreven. Baka köttet i ugn med öl och fond i 80 graders värme över natten, eller i 10 timmar
majonäs (japansk om finns)Aonori, torkade gröna algergärna finhackad ingefära (färsk eller inlagd)Kläck ägg och vispa ihop med vatten mjöl salt och peppar
Här är ett fat med inlagdvitkål, picklade majrovor, saltgurka, skivad chili och rödlök. Hemmagjorda falafel är något av det godaste som finns, älskar att göra mina egna