Inlagd gurka buljong recept

Sjömansbiff i crock-pot

Sjömansbiff i crock-pot

Servera med inlagdgurka och inlagda rödbetor och en kall öl. Slå på buljong och öl. 3 dl köttbuljong. 6 lagerblad 3 dl köttbuljong
Gammaldags stek

Gammaldags stek

Servera med potatis, kokta grönsaker, inlagdgurka och gele. Tillsätt buljong och vispgrädde. Buljong. Sätt ugnen på 175 grader
Sjömansbiff

Sjömansbiff

Servera gärna med inlagdgurka. Smula i buljongen. 1 st tärning oxbuljong (mörk). 1 st tärning oxbuljong (mörk)
Sjömansgryta

Sjömansgryta

Garnera grytan med persilja och servera med rårörda lingon och inlagdgurka. Skala och skiva gurkan tunt med osthyvel
Sjömanskotletter i lergryta

Sjömanskotletter i lergryta

grönsallad, inlagdgurka och vinbärsgelé. Rör ihop buljong, vitlök och tomatpuré och ev. 2 dl buljong av tärning

En Viktväktardag – Viktväktarrecept

Tillsätt syltlök, delade oliver, hackad gurka och strimlad paprika. 50 g Gurkainlagd. 4 dl Köttbuljong. Slå på buljong och grädde, koka ca 10 min. 50 g Gurkainlagd. 4 dl Köttbuljong
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

inlagda mandarinklyftor. Tillsätt gurka, lime, koriander och buljong. gurka. Koka couscous, gärna med en bit grönsaksbuljongtärning
Misosoppa med vegansk dashi

Misosoppa med vegansk dashi

ex natto (fermenterade sojabönor), Tsukemono (inlagda grönsaker) och även ättiksinlagda japanska plommon (kallat Umeboshi)
Sjömanskotletter i lergryta

Sjömanskotletter i lergryta

grönsallad, inlagdgurka och vinbärsgelé. Rör ihop buljong, vitlök och tomatpuré och ev. 2 dl buljong av tärning. 2 - 3 tjocka fläskkotletter 6 - 8 potatisar 1 gul lök valfria grönsaker ½ tsk timjan salt 2 dl buljong av tärning 1 krossad vitlöksklyfta 2 msk tomatpuré ev
Långkokt fläskkotlett

Långkokt fläskkotlett

Servera med kokt potatis, och grönsaker och inlagdgurka. Lyft upp kotletterna och vispa ner creme fraiche och grädde i buljongen
Pannbiff med karamelliserad lök.

Pannbiff med karamelliserad lök.

Servera med potatis i önskad form, lite inlagdgurka och lyckan är gjord. Tillsätt buljongen under omrörning och låt det koka upp
Gammaldags slottsstek

Gammaldags slottsstek

Servera med kokt potatis, inlagdgurka och grönsaker. Späd med grädde och buljong till lagom såskonsistens
Kotlett i gräddig sås

Kotlett i gräddig sås

Servera köttet i gräddsåsen garnerat med hackad persilja eller gräslök tillsammans med kokt potatis, inlagdgurka, grönsaker, gelé och sallad
Dagens recept: Kotlettrad Sylvie

Dagens recept: Kotlettrad Sylvie

Garnera smörgåsarna med färsk eller inlagdgurka i tunna skivor. 3 dl buljong. Häll buljong vid sidan av köttet och fortsätt stekningen vid 150 grader 45 - 60 minuter. 3 dl buljong
Slottsstek

Slottsstek

Servera steken med sås, grönsaker och inlagdgurka. Späd med buljong och lägg i samtliga ingredienser. 3-4 dl nötbuljong. 1,3 kg nötstek, innanlår eller fransyska 3-4 dl nötbuljong 4 st steklökar 4-6 st ansjovisfiléer, mosade 1 st lagerblad 6-8 korn kryddpeppar 4-5 korn vitpeppar 1 msk ättika 1 msk sirap ev
Sjömansbiff

Sjömansbiff

Strö finhackad persilja över före servering och servera även inlagda rödbetor och ev inlagdgurka till