Jag tog en hamburgare med mald högrev, husets grillade briochebröd, bacon, gruyère ost, tryffelaioli och inlagd gurka, som serverades med grillade grönsaker istället för pommes frites (ett val av mig)
inlagda mandarinklyftor. Grillade kycklingspett med sticky BBQ glaze. Zucchini- och fetaostbröd. Pensla på mer glaze under tiden och grilla tills kycklingen är genomgrillad
Hacka soltorkade tomat, grillad paprika och kapris grovt. 1 zucchini, ekologisk såklart. 1 grillad paprika, inlagd i glasburk…hrm köpt på Ica. Skär zucchini på längden 2 gånger så du har långa kvartar. 1 zucchini
Pesto Genovese, grilladinlagd paprika, zucchini eller någon röra som du har köpt färdig. Med färsk snabbfräst grön sparris åt jag risotton vegetariskt medan Mannen fyllde på proteinmängden med grillad kyckling - förstås
Bar Italia innehåller en del recept på glass, smörgåsar – dock ingen av focaccia, inlagda grönsaker, panforte, pizza, risotto, pastarätter samt en del om italienska charkuterier & ostar
Bar Italia innehåller en del recept på glass, smörgåsar - dock ingen av focaccia, inlagda grönsaker, panforte, pizza, risotto, pastarätter samt en del om italienska charkuterier & ostar
Här följer ett enkelt recept på en fräsch sallad av en överbliven, grillad Örtmarinerad Skinka. Jag köpte istället lokalt odlade grönsaker, sommarens första Zucchini, Ekbladssallad och Kålrabbi från Ås Trädgård
Jag har också använt inlagd röd paprika vi haft med oss hem från Spanien, om du hittar det är det gott och ger fyllighet annars kan du utesluta eller ta färsk paprika om du gillar det
rå, inlagd, kokad, grillad, ugnsrostad, bakad, i dina pannkakor och till och med i din smoothie … Inom kort kommer du att hitta ännu flera recept med denna mångsidiga grönsak
Caroline valde korv inlindad i bacon och morcilla (blodpudding) med inlagd paprika. Jag kunde inte motstå den med Jamon (skinka) och Caroline var svag för grillad bläckfisk (sexarmad squid) med bläck
