I denna marinaden använde jag HPsauce som bas. HP-sauce är en starkt kryddad engelsk sås som innehåller ett antal exotiska frukter, kryddor och maltvinäger
Krossa vitlöken och blanda ner i hp såsen tillsammans med örterna. 1 dl hp sås – Spicy, hot woodsmoke flavour. aioli, basilika, entrecote, grillat, hpsauce, hp sås, krämig, kryddsmör, ljummen, marinad, minnen, patatissallad, potatis, potatissallad, servera, skalet, woodsmoke Potatissallad 4 portioner. 1 dl hp sås – Spicy, hot woodsmoke flavour
Jag har fått i uppdrag att skapa ett tisdagsrecept baserat på HPSauce, en gammal klassiker som jag verkligen gillar och som passar till mycket mer än pyttipanna
2 tsk HPsauce. Värm ugnen, eller sätt på ris/potatisvattnet, det tar inte lång tid när kotletterna väl ligger i stekpannan så förbered vad du vill ha till först
Jag testade att ha i HPsauce istället för vinäger i ceasarsalladen och det blev kanongott. HPsauce innehåller maltvinäger så det passar verkligen bra att byta ut vinägern i Ceasarsalladen
Efter städdagen igår i föreningen och med min dunderförkylning så blev det färdigmarinerat kött och färdig potatisgratäng (och en spontansås på grädde, tomatpuré, soja, HPsauce)
HPsauce, Worcestersås och ett flertal olika smaksättningssåser. Idag är jag väldigt glad att kunna presentera första avsnittet av fyra av en liten miniserie där jag och Elaine Eksvärd (som ni kanske känner ifrån Snacka Snyggt Retorikbyrå, Treskablinoll och hennes jätteblogg och instagram) utforskar livets nödvändigheter och hur man får till dem på bästa sätt som vegan
* Byt ut tvinsvinägern mot HPsauce (HPsauce innehåller vinäger). Tidigare idag så fick ni den kompletta Ceasarsalladen, men det finns massor med varianter av Ceasardressing, här några av mina favoriter
