1 dl äppelcider vinäger. 1 dl hjortronsylt. 1 dl äppelcider vinäger. 1 dl hjortronsylt. Fick en hel hög med super goda äpplen och ville göra något jag inte tidigare hade provat med äpplen och det blev chutney
Blanda vitvinsvinäger, äggulor, salt, peppar och senap i en skål. Dragon (i vinäger, färsk el torkad). Skala och dela löken grovt, lägg i en kastrull med vinäger,
Just nu kör jag på hjortronsylt hela tiden, mums. Var så sjukt länge sen och sen såg att vi hade dragonblad i vinäger nere på jobbet häromdagen och jag har faktiskt letat efter det så gissa min lycka när jag hittade det i samma butik som jag jobbar i
Blanda i hjortronsylten och smaka av med salt & peppar. Ljumma vinägern och häll i honung. Kräftstjärtssallad med balsamdressing4 portblandsallad2 avocado8 champinjonerett knippe färsk sparrisoljabalsamvinägervitlökfransk senapsalt och pepparLägg blandad sallad i botten av en skål eller portionsglasSkiva avokado och färska champinjoner och lägg i. Dressing½ dl olja1 ½ msk balsamvinäger1 msk fransk senap½ tsk socker1 tsk saltVitlök efter tycke och smak. Svärmors västerbottenssill med smak av fänkål1 fänkål2 rödlökar1 dl rödvinsvinäger1 msk honung2 burkar inläggningssill2 dl fint riven vb-ost2 dl creme fraiche1. Skär sillen i bitar och lägg i vinägerblandningen och marinera i kylen 30 minuter. Smörgås med gravad lax och hjortronsås4 bitar mjukt tunnbröd2 dl creme fraiche1/2 dl hjortronsylt2 krm salt1 krm vitpeppar2 msk hackad gräslök8 skivor gravad lax100 g machesalladhjortron att garnera medKlipp eller skär tunnbröden i 6 bitar vardera. 4 msk olivolja2 msk balsamvinäger2 tsk fransk senapsvartpepparsalten ordentlig nypa sockerKoka potatisen och låt kallna. 8 champinjonerett knippe färsk sparrisoljabalsamvinägervitlökfransk senapsalt och peppar. 1 dl rödvinsvinäger
W vill ha hjortronsylt till sina, jag föredrar jordgubbssylt eller min äppelröra. Tillsätt oljan, vinägern och smaka av med salt och peppar och ev mer vitlök
