Hemlagad pasta recept

0 Spara
Hemlagad pasta

Hemlagad pasta

Hemgjord pasta är lite besvärligt att göra. Man ska lyckas få degen i perfekt konsistens, det ska kavlas så det står härliga till och det tar bra mycket längre tid än att gå och köpa färsk pasta från affären
12 Spara
Hemlagad ravioli

Hemlagad ravioli

Pastadeg. Blanda båda mjölsorterna samt salt på bakbord eller i bunke. Gör en grop i mitten och häll ner ägg och olja
7 Spara
Hemlagad getmjölk ricotta

Hemlagad getmjölk ricotta

Serverade osten på en bit rostat bröd toppad med torkade fikon, timjam, olivolja och pepparJag har alltid tänkt att hemgjord färskost är knepigt att tillreda och dessutom tidskrävande - där hade jag fel
5 Spara
Hemlagad pesto

Hemlagad pesto

Pesto är gott att blanda i pasta eller servera som separat sås. Hemlagad pesto är underbart gott och enkelt att göra
1 Spara
Hemlagad pesto

Hemlagad pesto

Pesto är gott att blanda i pasta eller servera som separat sås. Hemlagad pesto är underbart gott och enkelt att göra
0 Spara
Färsk hemlagad dinkelpasta

Färsk hemlagad dinkelpasta

Så här gör du. 1. Blanda mjöl och gryn. Skapa en grop i mitten och knäck äggen där i. Tillsätt salt och använd en gaffel för att blanda äggen i mjölet, små mängder åt gången
0 Spara
Pasta med Apetinapesto

Pasta med Apetinapesto

Koka pastan i en stor kastrull i rikligt med vatten. Häll av pastan med zucchinin i ett durkslag. Häll tillbaka pasta och zucchini i kastrullen
0 Spara
Vikten av hemlagad mat.

Vikten av hemlagad mat.

Vilken dag. Vaknade upp, full av energi efter gårdagens vila, ingen hunger ingen trötthet. Gick upp, gjorde i ordning en egenvariant av Is-chai latte, tog lite bcaa och 30 minuter senare var jag på gymmet för ett benpass
9 Spara
Goda köttbullar

Goda köttbullar

Men dem ska självklart vara hemlagade och rullade för hand, finns ju inget godare. Sedan kan du koka pasta och göra tomatsås eller laga potatismos och servera med rårörda lingon till
7 Spara
Stugsemester i fjällen - veckoplanering med matinköp

Stugsemester i fjällen - veckoplanering med matinköp

Som extrarätt hade vi med oss ingredienser till pastan som beskrivits i ett tidigare inlägg, men det blev över av all annan mat så det blev aldrig aktuellt att äta pastan, istället gjorde vi åt broccolin till ena grytan och tog helt enkelt med bacon, pasta och ädelost hem igen (det är inga ingredienser det går någon nöd på i en vecka som tur är)
5 Spara
Pizzaverkstad

Pizzaverkstad

Bara 1/3 vill ha hemlagad pizza. Enligt receptet från boken Pasta, Pizza and Rice skulle det bara vara 2dl vatten och varken surdegsstart eller pizzakrydda
5 Spara
Nytändning i taco-land

Nytändning i taco-land

Jag bryr mig inte om att göra någon speciell kryddblandning, utan kryddar köttfräset direkt efter smak med riven vitlök, chilipulver, chilipeppar, oregano, spikummin, lite pressad lime, salt och peppar
3 Spara
Durumbröd

Durumbröd

Det är himla lätt att baka bröd när man har boken "Enklare bröd" framför sig. Har nu bakat andra brödet ifrån boken och det var minst lika lätt som det första
3 Spara
Köttbullar ála Lady och Lufsen

Köttbullar ála Lady och Lufsen

hemlagade är ju godast). Servera med nykokt pasta eller potatis. Finhacka lök, vitlök och skär ner tomaterna i cm stora bitar, fräs allt i olivolja och smör strö över sockret och låt puttra ihop ca 5 minuter
2 Spara
LCHF - Tagliatelle med köttfärssås

LCHF - Tagliatelle med köttfärssås

För två dagar sedan åt jag LCHF- Pasta med Carbonara, och i dag blev det rester med pastan, så vi skar skivorna som blev över lite tjockare och gjorde en hemlagad köttfärssås med bla creme fraiche
2 Spara
Barnens favorit

Barnens favorit

Det här provade jag för några veckor sedan då jag hittade något liknade i en mattidning. Där skulle det vara både köpeköttbullar och keldas tomatsås
1 Spara
Helgmat

Helgmat

Ni vet hur det är på helgen. Man vill laga något gott, men det är ändå inte alltid så att man vill stå där och skära och steka och fiffa i flera timmar
Sökförslag och sidor