Mixa sedan ner olja och honung och låt allt gå ihop. Jag är egentligen inte ”senap-människa” men tycker att det vid vissa tillfällen kan vara gott med en klick eller två – och just till julbordet kan vara ett sådant tillfälle
Blanda senapspulver och mjöl i en skål och rör ner det varma vattnet till en jämn och fin senap. 3 msk socker, florsocker, honung, råsocker eller farinsocker. 1,5 dl senapspulver
Tillsätt honung och mosa eller mixa några minuter tills honungen har lösts upp. Tillsätt hackade äpplen, majonnäs, gräddfil, rotselleri, fransk senap, rödlök, kapris och nötter
Hemgjordsenap är nog en av de enklare tillbehören till julmaten man kan göra, den såväl bör och kan göras i förväg, sedan får senapen mogna i några dagar i kylskåpet
Rör ihop äggula, senap och honung i en skål. 1⁄2 tsk dijonsenap. 1⁄2 tsk honung. Salta och peppra köttet. Stek det runtom i smör-&rapsolja i en stekpanna 8–10 min
Vårt klassiska julbord innehåller en härlig blandning av klassiska rätter som inlagd sill, hemgjorda köttbullar, Janssons frestelse, hemkokt rödkål tillsammans med inspirerande och gröna sallader
Rör ihop majonnäs, crème fraiche, senap och kryddor. ev 1 tsk honung, björksocker eller annan sötning. 1-2 tsk hemgjord tacokrydda eller ekologisk Mapuche Fire från Allt Gott. 1 tsk Dijonsenap
Vispa ner senap och majonnäs i honungsblandningen. ➥ Lägg honung och salt med pressad citron och vinäger i en rymlig skål, låt stå så att honungen löser upp sig
