Helstekt lax recept

20 Spara
Helstekt lax med knaprigt täcke

Helstekt lax med knaprigt täcke

Smöra ett ugnssäkert fat med smörer och täck med mycket grovt hackad dill både stjälkar och "blad". Filéea laxen och ta av skinnet
570 Spara
Helstekt fläskytterfilé med bacon- och lökbakad potatis

Helstekt fläskytterfilé med bacon- och lökbakad potatis

Både den mörade fläskytterfilén som kryddades med salvia och så potatisen. Så jag plockade åt mig mörad fläskytterfilé för första gången
6 Spara
Helstekt kyckling med dragonsmör

Helstekt kyckling med dragonsmör

(ur boken Lax och kyckling). Dragonsmör. Blanda smör, dragon, citronskal, salt och peppar i en djup tallrik
386 Spara
Helstekt kalkon á la Ingelsta

Helstekt kalkon á la Ingelsta

Stoppa fyllningen inuti kalkonen och bind ihop lårbenen. Gnid in kalkonen med den andra citronhalvan. Blanda smöret med kryddor och soja och pensla kalkonen runt om
4 Spara
Ugnsstekt lax med citron och dill

Ugnsstekt lax med citron och dill

Jag tycker själv att helstekt är godast. Ugnsstekt lax är något som blir otroligt gott, men är så himla lätt att laga
3 Spara
Helstekt fläskfilé med gräddkokt savoykål

Helstekt fläskfilé med gräddkokt savoykål

Ja, jag vet - crêpes kanske inte är någon direkt söndagsmiddag egentligen, men jag tänkte att jag skulle fylla dem med en laxfyllning
40 Spara
Hemmagjord Pizza

Hemmagjord Pizza

Idag lagar vi helstekt fläskytterfilé i ugn. Brieost i ganska grova bitarKallrökt lax, honung och rostade pinjenötter (allt ska på efter du tar ut den ur ugnen
27 Spara
Hel laxsida i ugn

Hel laxsida i ugn

Helstekt lax i ugn är så gott och smidigt att laga, den blir saftig och sköter sig själv i ugnen. Jag brukar krydda laxen på kvällen och ställa i kylen till nästa dag, då har den fått marineras och dessutom praktiskt att ha den förberedd, bara att ta in i ugnen precis innan middag
14 Spara
Påskkalkonen!

Påskkalkonen!

Helstekt, fylld kalkon. Rättika-janson, lax, sill, räkpaj osv. Hejsan, hoppas ni har och har haft en trevlig Påskhelg
7 Spara
Hel regnbåge i ugn med örtsås och potatis, och veckomatsedel v.48

Hel regnbåge i ugn med örtsås och potatis, och veckomatsedel v.48

Helstekt kyckling i lergryta, och ris (favoriten på sonens begäran). Gjorde typ så som vi brukar göra med lax
7 Spara
Klassiskt från Schwaben

Klassiskt från Schwaben

En hemmagjord semmelknödel är till exempel en ypperlig beledsagare av en majskyckling, helstekt i ugn med fettet som bas i en gräddig sås,  liksom att potatisknödeln Klöse, förgyller gulaschsoppan
6 Spara
Zucchininudlar - LCHF lätt som en plätt

Zucchininudlar - LCHF lätt som en plätt

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Kall inkokt lax med dillmajonnäs. Laxburgare med räkröra. Kall inkokt lax 8 port 1 ,5 kg lax Lag. 400 gram räkor med skal 1 dl crème fraiche 0,5 dl äkta majonnäs 0,5 dl hackad dill 2 krm salt Laxburgare
6 Spara
Laxfile på saltbädd

Laxfile på saltbädd

Helstekt laxfile på grovsaltbädd, sherrysås och färskpotatis,. Varmrätten blev ugnstekt laxfile på grovsalt, sherrysås och färskpotatis
5 Spara
Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

Har gjort det här tidigare men gjorde då kycklingen helstekt och serverade till. Det fanns sillar, gravad lax, korv, köttbullar, svampomelett, matjesröra, revben, ostar, caesarsallad, smoothies och en massa gott
4 Spara
Nyttigt utan att vara tråkigt!

Nyttigt utan att vara tråkigt!

Jag bestämde mig för att laga hel lax med blomkåls- och grönkålsmos. Laxen blir mjuk och fin, utan att få för kraftig ”laxsmak” om man inte tillagar den för länge
4 Spara
Matsedel vecka 29

Matsedel vecka 29

Fredag - Helstekt basilikakyckling. Tisdag - Lime- och chililax. Vad sägs om lite syrlig och het lax till tisdagsmiddagen
4 Spara
Fisk i foliepaket på två olika sätt

Fisk i foliepaket på två olika sätt

Den Mårtenssonska påsken har förflutit väldigt bra, vi bjöds på helstekt kalkon med sås av skedätarsort hemma vid familjen Perssons matbord och en helstekt lax med skedätarsås vid Björkenäsbordet
4 Spara
Elins goda kräftröra

Elins goda kräftröra

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Kall inkokt lax med dillmajonnäs. Laxburgare med räkröra. Kall inkokt lax 8 port 1 ,5 kg lax Lag. 400 gram räkor med skal 1 dl crème fraiche 0,5 dl äkta majonnäs 0,5 dl hackad dill 2 krm salt Laxburgare
3 Spara
Veckomeny Paleo #1

Veckomeny Paleo #1

Helstekt kyckling med kokt broccoli och majonnäs. Ugnslax med zucchinipasta med avokadopesto. Helstekt kyckling
3 Spara
Veckomatsedel vecka 11 2016 (mjölkfri)

Veckomatsedel vecka 11 2016 (mjölkfri)

Tisdagen den 15/3 – Lax på spenatbädd. Söndagen den 20/3 – Helstekt ytterfile med karamelliserade rotfrukter, svampsås och duschessetoppar
3 Spara
Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost...veckomatsedel v16....

Lägg försiktigt ner laxen i den varma lagen. Lyft försiktigt över laxen på ett uppläggningsfat. Helstekt fläskfilé med champinjoner, gorgonzolasås och potatis och squashgratäng 4p. Inkokt lax med potatismos 4p. ca 800 g laxfilé, skinnfri(går bra med portionsbitar). Skär laxbiten längs med i ca 4 cm breda längder. ca 800 g laxfilé, skinnfri(går bra med portionsbitar)
2 Spara
Matsedel vecka 32

Matsedel vecka 32

Söndag - Helstekt skinkstek med mango salsa. Tisdag - Laxcrêpes. Man kan ju fylla dem med lite vad som helst egentligen, men eftersom det är tisdag tänkte jag tipsa om ytterligare en smarrig fyllning som går fantastiskt snabbt att svänga ihop, men den känns lite så där extra lyxig tack vare laxen i den
2 Spara
Rimmad ugnsstekt lammstek och middagstips till påsk!

Rimmad ugnsstekt lammstek och middagstips till påsk!

Rimmad helstekt kyckling, ett recept som väldigt snabbt blev ett vandringsrecept på nätet. Vi börjar med några förslag på varmrätter och vi har valt att lyfta fram lamm, kyckling och lax lite extra, eftersom det enligt Håkan är det just dessa tre som är mest poppis som påskmat
2 Spara
Laxburgare med fetadressing

Laxburgare med fetadressing

Grönsakerna som syns på bilden är inte tillagade även om vår middag var "helstekt". Blanda laxhacket med salt, peppar, citronsaft och skal, pressad vitlök och potatismjöl till en färs
1 Spara
Matsedel vecka 35

Matsedel vecka 35

Personligen tycker jag att få saker säger svensk husmanskost mer än en klassikt kyddad helstekt skinkstek som serveras med lika klassiska tillbehör
1 Spara
Sauce Romesco – God Sås Till Kött Och Kyckling

Sauce Romesco – God Sås Till Kött Och Kyckling

Prova gärna att servera till marinerad, helstekt kycklingfilé och sallad med fetaost. Recept På Tortillas Med Kyckling Och AvokadoEnkel LunchsalladStekt Lax Med BlomkålsmosFläskfilé Med Ugnsrostad Blomkål Och KantarellsåsStekt Lax Och Sallad Med Chili-VinägrettLamm Med Potatisgratäng Och Rödvinssås Ingredienser
1 Spara
Stuvad fårticka med timjan LCHF

Stuvad fårticka med timjan LCHF

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Kall inkokt lax med dillmajonnäs. Laxburgare med räkröra. Kall inkokt lax 8 port 1 ,5 kg lax Lag. 400 gram räkor med skal 1 dl crème fraiche 0,5 dl äkta majonnäs 0,5 dl hackad dill 2 krm salt Laxburgare
1 Spara
Grillad ost - hur man får en trist ost att bli gudomlig!

Grillad ost - hur man får en trist ost att bli gudomlig!

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Kall inkokt lax med dillmajonnäs. Laxburgare med räkröra. Kall inkokt lax 8 port 1 ,5 kg lax Lag. 400 gram räkor med skal 1 dl crème fraiche 0,5 dl äkta majonnäs 0,5 dl hackad dill 2 krm salt Laxburgare
1 Spara
Ytterfilé med pepparsås

Ytterfilé med pepparsås

Jag tillagade den ungefär som vanligt, helstekt i ugnen. Då blev det lax men ytterfilén kom väl till pass någon dag senare
1 Spara
Nyårssupé a la Karin

Nyårssupé a la Karin

Helstekt oxfilé med svamp- och potatisterrin samt karamelliserade smålökar. Varvade laxsnittar med laxromstopp
3 Spara
Matsedel vecka 29

Matsedel vecka 29

Lördag - Helstekt dragonfilé med hasselbackspotatis. Söndag - Lime- och chililax. Vad sägs om lite syrlig och het lax till söndagsmiddagen
0 Spara
Kramens dag idag

Kramens dag idag

Helstekt fransyska med kantarellsås. Ugnsstekt lax med pressad potatis och citronsås. Helstekt fransyska
0 Spara
Snart rullar jag fram

Snart rullar jag fram

Jag åt en massa sill även idag, plus helstekt karré med mos och äggost till efterrätt. Godast var blåbärssillen, laxtårtan och parmaskinka med getostmousse
0 Spara
Stektermometern, din bästa partner i köket!

Stektermometern, din bästa partner i köket!

Helstekt biff eller entrecôte är rosa vid 60 grader. Fisk som torsk och lax är klar vid 50-52 grader. Går du i tankar att uppdatera din maskinpark med en chokladfontän eller en självrörande mugg för att uppnå gastronomiska höjder så avråder jag dig från mitt allra innersta
0 Spara
Nyårsafton 2015

Nyårsafton 2015

Förrätten bestod av en riktigt god laxbakelse, huvudrätten helstekt oxfilé serverad med potatispuck och ädelostsås, desserten en krämig chokladpaj med färska bär och vispgrädde
0 Spara
Förslag på Midsommarmat: Laxspett, Kycklingspett el Grillad hel fläskfilé

Förslag på Midsommarmat: Laxspett, Kycklingspett el Grillad hel fläskfilé

Helstekt fläskfilé,. Laxspett, Kycklingspett el Grillad hel fläskfilé. Laxspett med basilikaolja och sesamfrön
0 Spara
Matsedel vecka 14

Matsedel vecka 14

Påskafton - Helstekt lakritslamm. ni hittar både lamm, lax, kycklig och räkor på menyn. Påskdagen - Inkokt lax med räktopp
0 Spara
Happy Easter!

Happy Easter!

Helstekt sida av lax. Oj, oj, oj, det blev ju inte riktigt som jag tänkt mig, datortrubblet har fortsatt och rätt mycket på jobbet inför påsk och sen försvann min minneskortsmatare och sen hade jag migrän (3
0 Spara
Dinner

Dinner

Helstekt oxfilé i rödvinssky, serveras med smörslungad roslagspotatis, ugnsrostade grönsaker och murkelsås
0 Spara
Matsedel vecka 12

Matsedel vecka 12

Just till påsk är det dock ett måste, och helst ska det tillagas helstekt i ugnen med enkla, men fantastiska, smaker
19 Spara
Helstekt lax med citronsås

Helstekt lax med citronsås

Lägg laxen i en ugnssäker form. Servera laxen med grönsaker, potatis och sås. Detta åt jag i kväll och man blir härligt mätt av lax och grönsaker
26 Spara
Helstekt kotlett med frasigt örttäcke

Helstekt kotlett med frasigt örttäcke

Och nästa dag hade vi samma örttäcke, av det som blev över, på ugnsstekt lax. Ugnsstekt kotlett med örttäcke
26 Spara
Helstekt oxfilé med kantarellkräm

Helstekt oxfilé med kantarellkräm

Kantarellkrämen borde smaka alldeles utmärkt till älg och hjort och varför inte till lax. En helstekt oxfilé och jag närmar mig mathimlen
9 Spara
Helstekt fläskfile med ugnsstekta grönsaker 10 propoints

Helstekt fläskfile med ugnsstekta grönsaker 10 propoints

Gravad lax med primörsallad. Helstekt fläskfile med ugnsstekta grönsaker 10 propoints4 portioner600 gram fläskfileValfri marinad8 potatisar1 zuccini1 gul lökSås
4 Spara
Äppelgravad lax

Äppelgravad lax

Bland annat kalvsylta, helstekta revbensspjäll, fiskpaté, goda såser och gröna tillbehör. Äppelgravad lax Foto Mikael Eriksson
4 Spara
Paketerad lax

Paketerad lax

Den helstekta kycklingen som vi skrev om i söndags är inte det enda som har tillagats i hel form i ugnen på sistone i vårt kök, en lax gick samma öde till mötes häromdagen
2 Spara
Kallrökt lax med gräddkokt svamp

Kallrökt lax med gräddkokt svamp

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Kall inkokt lax med dillmajonnäs. Laxburgare med räkröra. Kall inkokt lax 8 port 1 ,5 kg lax Lag. 400 gram räkor med skal 1 dl crème fraiche 0,5 dl äkta majonnäs 0,5 dl hackad dill 2 krm salt Laxburgare
36 Spara
Recept på helstekt Oxfilé Charlemagne med saltbakad minipaprika och baconrullad haricots verts samt råstekt potatis

Recept på helstekt Oxfilé Charlemagne med saltbakad minipaprika och baconrullad haricots verts samt råstekt potatis

När jag arbetade på Hotell Malmen i Stockholm på glada sjuttiotalet så serverade vi ofta  helstekt Oxfilé Charlemagne på stora silverfat
14 Spara
Laxtartar med avokado och gräslök, 4 port

Laxtartar med avokado och gräslök, 4 port

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Kall inkokt lax med dillmajonnäs. Laxburgare med räkröra. Kall inkokt lax 8 port 1 ,5 kg lax Lag. 400 gram räkor med skal 1 dl crème fraiche 0,5 dl äkta majonnäs 0,5 dl hackad dill 2 krm salt Laxburgare
10 Spara
Avokado med räkröra, 4 pers

Avokado med räkröra, 4 pers

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Kall inkokt lax med dillmajonnäs. Laxburgare med räkröra. Kall inkokt lax 8 port 1 ,5 kg lax Lag. 400 gram räkor med skal 1 dl crème fraiche 0,5 dl äkta majonnäs 0,5 dl hackad dill 2 krm salt Laxburgare
7 Spara
Åsas tisdagslax

Åsas tisdagslax

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Laxburgare med räkröra. 400 gram räkor med skal 1 dl crème fraiche 0,5 dl äkta majonnäs 0,5 dl hackad dill 2 krm salt Laxburgare
6 Spara
Kladdkaka med lakrits LCHF

Kladdkaka med lakrits LCHF

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Kall inkokt lax med dillmajonnäs. Laxburgare med räkröra. Kall inkokt lax 8 port 1 ,5 kg lax Lag. 400 gram räkor med skal 1 dl crème fraiche 0,5 dl äkta majonnäs 0,5 dl hackad dill 2 krm salt Laxburgare
5 Spara
Räkor i vitlök och olja - Gambas al olio et aillo

Räkor i vitlök och olja - Gambas al olio et aillo

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Kall inkokt lax med dillmajonnäs. Laxburgare med räkröra. Kall inkokt lax 8 port 1 ,5 kg lax Lag. 400 gram räkor med skal 1 dl crème fraiche 0,5 dl äkta majonnäs 0,5 dl hackad dill 2 krm salt Laxburgare
5 Spara
Chorizo med stekt vitkål och röd lök samt örtmajonnäs

Chorizo med stekt vitkål och röd lök samt örtmajonnäs

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Kall inkokt lax med dillmajonnäs. Laxburgare med räkröra. Kall inkokt lax 8 port 1 ,5 kg lax Lag. 400 gram räkor med skal 1 dl crème fraiche 0,5 dl äkta majonnäs 0,5 dl hackad dill 2 krm salt Laxburgare
5 Spara
RECEPTBANK

RECEPTBANK

Helstekt oxfilé med bourguignonsås och tryffelpotatispuré12. Lax med västerbottenrisotto 17. Det finns, skulle jag nog vilja påstå, vissa maträtter som alltid är rätt oavsett trender
5 Spara
Chokladfondant - enkel

Chokladfondant - enkel

helstekt älginnanlår med kantarellsås och ugnsrostade grönsaker. lax på kavring med turkisk yoghurt och hjortron (finns under förrätter) och en rosécava
4 Spara
Marinader

Marinader

Helstekt fläskfilé eller fläskytterfilé. Marinaden ( kan nog användas till både en och två laxfilér). Ugnbakad laxfilé
4 Spara
Skaldjurssymfoni

Skaldjurssymfoni

Helstekt entrecote med wokade grönsaker. Kallrökt lax i tjocka skivor. Solrosskott- och sockerärtssallad med kallrökt lax
4 Spara
Chorizo med stekt vitkål och röd lök samt örtmajonnäs

Chorizo med stekt vitkål och röd lök samt örtmajonnäs

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Kallrökt lax med gräddkokt svamp. Kallrökt lax med gräddkokt skogssvamp, 2 port 100 gr kallrökt lax i skivor 2 msk torkad skogssvamp 1 msk hackad gul lö smör 2. 100 gr kallrökt lax i skivor