Hel spätta recept

Panerad Spätta

Panerad Spätta

4 port Detta behöver du 1/2 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 2 äggulor salt och peppar 4 stora spättafiléer ca 100 gram smör Blanda ihop mjöl, ströbröd, salt och peppar. - Läs hela inlägget här 4 port D. 4 stora spättafiléer
Spätta Meunière med majonnässås

Spätta Meunière med majonnässås

4 hela rödspättor. 4 hela rödspättor 2 dl vetemjöl salt 1 citron 2-3 dl majonnäs 0,5 gul lök 0,25 äpple 10 cm pepparrot 2 msk finskuren dill kokt potatis, till servering olja och smör, till stekning
Pestobakad spätta med spenatrisotto

Pestobakad spätta med spenatrisotto

Koka risotton på låg temperatur och rör om hela tiden. Vik ihop spättafiléerna till fyra paket. Servera risotton med den pestobakade spätta
Pestobakad spätta med spenatrisotto

Pestobakad spätta med spenatrisotto

Koka risotton på låg temperatur och rör om hela tiden. Vik ihop spättafiléerna till fyra paket. Servera risotton med den pestobakade spättafilén och citronklyftor
Stekt spätta och räkor i currysås

Stekt spätta och räkor i currysås

till och med haft fisktema en hel vecka här på bloggen då jag gick igenom fördelarna med att äta fisk och olika tillagningssätt, som panering, i ugn, i stekpanna och i gryta
Spätta med remouladsås

Spätta med remouladsås

Idag fanns fin helrödspätta i fiskdisken. En klassiker till spätta är remouladsås. Jag har tidigare givit recept på helstektrödspätta och här kommer receptet på remouladsås
Spätta med banan

Spätta med banan

4 hela rödspättor. Torka fisken och gnid den sedan med salt och citron. Dubbelpanera fisken, dvs vänd den först i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i skorpmjöl
Spätta

Spätta

Mjöla in helaspättan först i mjölet, sen i ägget och sist i ströbröd/ panko. Klyfta inlagda hela rödbetor
Fiskgratäng med spätta och vitvinssås

Fiskgratäng med spätta och vitvinssås

Sista dagen på påskens helg är här och vi hoppas att ni har haft det bra och fått njuta av god mat. I fiskgratängen simmar det spätta i en vitvinssås med extra mycket dill, det gamla ordspråket "man kan aldrig överdosera dill" gäller som bekant fortfarande
Whisky och spätta

Whisky och spätta

 Han blev riktigt nöjd med den, det står mycket tips på nya sorters alkoholhaltiga drycker av ädlare sorter, en hel del intressanta artiklar, en cigarrskola, matrecept osv
Fiskarhustruns fisksoppa

Fiskarhustruns fisksoppa

4 300 g blandad fiskfilé (t ex lax, spätta, torsk) 10 små gula lökar 2 msk smör eller margarin 1 burk hela skalade tomater (à 400 g) 5 dl fiskbuljong (tärning + vatten) ev 1/2 dl vitt vin 1 tsk söndersmulad timjan 250 g räkor eller skalade (250 g motsvarar 100 g skalade) 1 dl vispgrädde finhackad dill Lägg till i inköpslistan
Spättagratäng florentine

Spättagratäng florentine

Tillsammans blir det comfort food, en tröst för den vårvärme som helt verkar ha kommit av sig. Om Spättagratäng florentine var ett vin skulle det stå under avdelningen Mild & delikat på Systemets hyllor
Sandefjordsås till fisk

Sandefjordsås till fisk

ex lax, gös, spätta och annan plattfisk också, ta en fisk du gillar helt enkelt. Inför stundande helg så bjuder vi idag på en fiskmiddag med en lite festligare sås, festligare av den enkla anledningen som stavas s
Rödspättarullader i vitvinssås

Rödspättarullader i vitvinssås

Spätta. bort det vita skinnet på spättafiléerna. Lägg en klick smör och några spenatblad på skinnsidan av varje spättafilé
Het sås.

Het sås.

Då har vi något som vi absolut kan rekommendera er, en spicy sås som vi käkade till spätta, men som egentligen funkar bra till vilken fisk som helst, eller varför inte till kyckling
Grönkålssallad med parmesan & fikon och kycklingspett

Grönkålssallad med parmesan & fikon och kycklingspett

Blir uppkomsten av den första visdomstanden väldigt problematisk borde man kunna förstå att resterande tre inte kommer vara en dans på rosor, mitt förslag är därmed att antingen rycka ut dem innan de hinner vända upp och ner helt på min värld alternativt ge mig starka smärtlindrande preparat – i förebyggande syfte