Toppa med hallondressing och några färska hallon. Tillsätt salladslök, persilja, fänkål och granatäppelkärnor och rör försiktigt för att blanda ingredienserna
Juice av gurka, päron och hallon. En grön juice med mycket kål, selleri, fänkål m. Du kanske gillarFräsch och somrig hallon- och päronjuiceAcai bowlKetchup utan socker och tillsatserChiapudding med granatäpple och mandelspånBananplättar ca 400-600 ml juice
Torrt,fruktigt och smakrikt med bla toner av hallon,björnbär,peppar,choklad och lakrits. Smaker som du hittar i grytan,peppar,rosmarin,fänkål,är även smaker som du hittar i vinerna
-Mousse au chocolat, serverades med vispad grädde, egengjorda maränger, chokladdekorationer och bär-Petits choux, små luftiga, lätta bakelser som kan fyllas med alla möjliga godsaker, igår blev det hallongrädde-Pannacotta à la vanille, okej det är inte så franskt, men de gör faktiskt Pannacotta i Frankrike också, särskilt i den södra delen där de har influerats av Italien
Chiapudding med hallon, hasselnötter, pumpakärnor och kakaonibbs. Panerad, stekt torsk* med broccoli- och blomkålsmos, smörstekt sparris och sallad på ruccola, fänkål och tomat
Gjorde en klassisk marängtårta i långpanna med hallon, blåbär och jordgubbar. Varmrökt laxFärska räkor med skal eller stora räkor på burk Färskpotatis SockerärtorFänkålSalladslökBlandade salladssorterDill, citronGör så här
Marängglasstårta med granatäpple och hallon. Skiva purjolök och fänkål. en liten bit fänkål, ca 50 g. 200 gr frysta tinade hallon, eller vad säsongen bjuder. Tag fram glasstårtan ca 15 min (inte mer) innan servering, garnera med exvis hallon, granatäpple och silverkulor. en liten bit fänkål, ca 50 g 1 – 2 vitlöksklyftor 1 påse saffran. 200 gr frysta tinade hallon, eller vad säsongen bjuder
